РЕШЕНИЕ БРЕСТСКОГО ОБЛАСТНОГО ИСПОЛНИТЕЛЬНОГО КОМИТЕТА
16 сентября 2002 г. № 526
ОБ УСТАНОВЛЕНИИ ПРЕДЕЛЬНЫХ МАКСИМАЛЬНЫХ НАЦЕНОК НА
ПРОДУКЦИЮ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЗАЦИЙ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ БРЕСТСКОЙ ОБЛАСТИ
[Изменения и дополнения:
Решение Брестского областного исполнительного комитета
от 4 ноября 2003 г. № 562 (Национальный реестр правовых
актов Республики Беларусь, 2003 г., № 138, 9/3051)
В соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 19
мая 1999 г. № 285 "О некоторых мерах по стабилизации цен (тарифов) в
Республике Беларусь" (Национальный реестр правовых актов Республики
Беларусь, 1999 г., № 40, 1/371) Брестский областной исполнительный
комитет решил:
1. Утвердить перечень предельных максимальных наценок на
продукцию собственного производства организаций общественного
питания Брестской области (далее - перечень) согласно приложению.
2. Установить, что:
2.1. конкретный размер наценок, но не выше предельных
максимальных, установленных прилагаемым перечнем, определяется и
утверждается руководителем организации общественного питания;
2.2. согласно Положению о порядке формирования и применения цен
и тарифов, утвержденному постановлением Министерства экономики
Республики Беларусь от 22 апреля 1999 г. № 43 (Национальный реестр
правовых актов Республики Беларусь, 1999 г., № 39, 8/316), цены на
покупные товары, поступившие в организации общественного питания по
отпускным ценам и реализуемые без кулинарной обработки,
устанавливаются с добавлением торговой надбавки. Наценки в пользу
организаций общественного питания в этом случае не применяются, за
исключением товаров, продаваемых в розлив и порционно;
организации общественного питания, осуществляющие расфасовку
готовой продукции или полуфабрикатов в одноразовые упаковочные
материалы, которые в соответствии с нормативно-технической
документацией выпускаются в такой упаковке (герметическая упаковка,
проклейка или брошюровка), реализуются по сформированным
организацией общественного питания ценам с добавлением расходов по
фасовке (в том числе стоимость упаковочных материалов по ценам
приобретения). Товары, расфасованные в полиэтиленовые пакеты без
герметической упаковки и маркировки, реализуются по сформированным
ценам с добавлением розничной цены пакета;
организации общественного питания, в том числе при выносной
(выездной) торговле, при продаже напитков, бульонов и так далее в
розлив, стоимость одноразовой посуды по ценам приобретения могут
взимать дополнительно сверх стоимости реализуемых товаров;
2.3. реализация собственной продукции при обслуживании массовых
мероприятий с выездом в места их проведения производится с наценкой,
установленной для данной организации;
2.4. на водку, ликеро-водочные изделия, вино, коньяк,
шампанское и пиво, используемые для приготовления блюд и изделий,
применяется наценка, установленная для данной организации на эти
изделия;
2.5. реализация хлеба и хлебобулочных изделий порциями в
организациях общественного питания всех наценочных категорий
производится по розничным ценам без применения наценки;
2.6. доготовочные организации, использующие продукцию
заготовочных организаций, применяют свою наценку к цене заготовочной
организации;
2.7. отпуск продукции, реализуемой в мини-барах гостиничных
номеров, производится с применением наценок в размере,
соответствующем присвоенной наценочной категории организации
общественного питания гостиничного комплекса, осуществляющего ее
отпуск.
3. Признать утратившими силу:
решение Брестского областного исполнительного комитета от 8
декабря 1997 г. № 2047 "Об утверждении порядка формирования цен на
продукцию общественного питания";
решение Брестского областного исполнительного комитета от 26
июля 1998 г. № 388 "О внесении изменений в решение исполкома от 8
декабря 1997 г. № 2047".
4. Опубликовать настоящее решение в областной газете "Заря".
Председатель В.Б.ДОЛГОЛЕВ
Исполняющий обязанности управляющего делами Р.С.САДОВСКИЙ
Приложение
к решению
Брестского областного
исполнительного комитета
16.09.2002 № 526
ПЕРЕЧЕНЬ
предельных максимальных наценок на продукцию собственного
производства организаций общественного питания
Брестской области
1. На продукцию собственного производства организаций
общественного питания Брестской области устанавливаются следующие
предельные максимальные размеры наценок:
1.1. высшей категории - 150 процентов;
1.2. первой категории - 120 процентов;
1.3. второй категории - 70 процентов;
использующих одноразовую посуду - 50 процентов;
1.4. третьей категории - 40 процентов;
__________________________________________________________
Подпункт 1.4. - с изменениями, внесенными решением
Брестского областного исполнительного комитета от 4 ноября
2003 г. № 562
1.4. третьей категории - 40 процентов;
в учебных заведениях - 30 процентов.
__________________________________________________________
2. Полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия, хлеб и
хлебобулочные изделия, макаронные изделия, колбасные изделия и
копчености, прочие изделия, вырабатываемые организациями
общественного питания, реализуются с применением предельных
максимальных наценок в следующих размерах:
2.1. полуфабрикаты - 30 процентов;
2.2. кулинарные изделия - 40 процентов;
2.3. кондитерские изделия - 50 процентов, в том числе фигурные
торты и пирожные, изготавливаемые на выставки, конкурсы и по
заказам, - 100 процентов;
2.4. хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия - 30 процентов;
2.5. колбасные изделия и копчености - 40 процентов;
2.6. прочие изделия - 40 процентов.
3. Реализация водки, ликеро-водочных изделий, вин, коньяков,
шампанского, слабоалкогольных напитков и пива в организациях
общественного питания производится с предельными максимальными
наценками в следующих размерах:
3.1. ликеро-водочные изделия, вина, коньяки, шампанское,
слабоалкогольные напитки - 100 процентов;
3.2. водка и пиво отечественного производства - 100 процентов;
3.3. водка и пиво импортного производства - 25 процентов.
4. На соки, напитки фруктовые и овощные, молоко, кефир, сливки,
сметану, безалкогольные напитки и минеральные воды, реализуемые в
розлив и порционно, устанавливается предельная максимальная наценка
в размере 20 процентов.
5. При обслуживании торжественных вечеров и других мероприятий
в организациях общественного питания третьей категории на продукцию
собственного производства применяется предельная максимальная
наценка 70 процентов.
6. Доготовочные организации, производящие тепловую кулинарную
обработку и порционирование блюд, применяют предельную максимальную
наценку в размере 30 процентов.
<<< Главная
страница | < Назад
|
