ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ
                          БЕЛОРУССКОЙ ССР

                 от 20 июня 1991 г. N 239

 О мерах по введению в действие ГОСТа 13264-88
 "Молоко коровье. Требования при закупках"

===

        [Изменения и дополнения:
            Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 10
         июля  1992 г.  N  423  (СП  Республики  Беларусь,  1992 г.,
         N 20, ст.369) .


     Совет   Министров  Белорусской   ССР  отмечает,   что  решением
Правительства  СССР  с  1  января  1991  г.  введен  в действие ГОСТ
13264-88  "Молоко  коровье.  Требования  при  закупках".  На молоко,
соответствующее  требованиям  этого   ГОСТа,  утверждены  повышенные
закупочные цены.
     Однако Министерством сельского хозяйства и продовольствия БССР,
облисполкомами до  настоящего времени не приняты  действенные меры к
организации  закупок  молока  по  новому  ГОСТу.  Колхозы, совхозы и
молочные заводы не обеспечены в достаточном количестве приборами для
качественной   оценки  молока,   холодильниками,  автомолцистернами,
молочными    весами,   моющими    и   дезинфицирующими   средствами,
фильтрующими  материалами,  необходимыми  для  получения  продукции,
отвечающей требованиям указанного ГОСТа.
     Совет  Министров  Белорусской  ССР   считает,  что  в  условиях
воздействия  на  территорию  республики  последствий  катастрофы  на
Чернобыльской  АЭС и  перехода к  рыночным отношениям  промедление с
введением нового ГОСТа недопустимо.

     Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

     1.  Министерству  сельского  хозяйства  и  продовольствия БССР,
облисполкомам  принять меры  к  введению  в действие  ГОСТа 13264-88
"Молоко    коровье.    Требования    при    закупках".    Обеспечить
укомплектование    подведомственных   предприятий,    учреждений   и
организаций   высокопроизводительными   приборами   для  определения
содержания  белка   и  других  веществ   в  молоке,  материалами   и
оборудованием,  необходимыми для  производства качественной молочной
продукции.
     Первоочередное введение указанного  ГОСТа  осуществить  в зонах
производства  молочных  продуктов   детского  питания,  определенных
комплексной целевой программой Белорусской ССР "Охрана материнства и
детства   в   условиях   воздействия   последствий   катастрофы   на
Чернобыльской АЭС" на 1991-1995 годы.
     По  мере обеспеченности  предприятий, учреждений  и организаций
приборами  для определения  содержания белка  в молоке  произвести в
течение 1991-1993  годов поэтапное введение в  действие пункта 1.2.8
ГОСТа 13264-88 в части учета  базисной нормы массовой доли белка при
приеме и оплате закупаемого молока.

     2.  Принять  предложение  Министерства  сельского  хозяйства  и
продовольствия   БССР,   согласованное   с   Госэкономпланом   БССР,
Министерством  здравоохранения  БССР  и  Белорусским республиканским
управлением Госстандарта СССР, об установлении в республике с 1 июня
1991  г. базисной  нормы массовой  доли белка  в закупаемом молоке в
количестве 3 процентов.
     Министерству   сельского   хозяйства   и   продовольствия  БССР
продолжить работы по изучению содержания  белка в молоке в различных
зонах  республики   для  возможного  уточнения   указанной  нормы  в
дальнейшем.

     3. Установить, что сырое молоко, не соответствующее требованиям
второго сорта  по ГОСТу 13264-88, но  с кислотностью не выше  21 Т и
бактериальной обсемененностью не более 6000 тыс./куб. см принимается
молокоперерабатывающими предприятиями  отдельно,  без  смешивания  с
сортовым,    подвергается    очистке,   термической    обработке   и
сепарируется. Полученные  из такого  молока сливки  используются для
производства животного масла, обрат -- на кормовые цели. 
          __________________________________________________________
         Абзац  второй пункта  3 утратил  силу постановлением Совета
         Министров Республики Беларусь от 10 июля 1992 г. N 423.

            Указанное   молоко   оплачивается   по   государственной
         закупочной   цене   на   термически   обработанное  молоко,
         установленной  постановлением Совета  Министров БССР  от 12
         октября 1990 г. N 257. 
         __________________________________________________________

     4.  Министерству  сельского  хозяйства  и  продовольствия  БССР
совместно  с  Министерством  здравоохранения  БССР,  Государственным
комитетом БССР по  экологии, Белорусским республиканским управлением
по  гидрометеорологии, Академией  наук БССР,  Белорусским отделением
ВАСХНИЛ, другими министерствами  и ведомствами, имеющими лаборатории
по определению токсичных веществ,  с учетом технических возможностей
этих лабораторий и данных  экологического мониторинга разработать до
1 октября   1991   г.   межведомственную   программу  по  проведению
указанными   лабораториями   комплексного   обследования  территории
республики на содержание токсичных веществ по всему технологическому
циклу получения готовых молочных продуктов, начиная от выращивания и
производства кормов,  с выдачей рекомендаций по выработке продукции,
соответствующей   медико-биологическим   требованиям   на   качество
продовольственного   сырья   и   пищевых   продуктов.  Программу   и
предложения по ее  реализации представить в Совет Министров БССР.


 Председатель Совета Министров
 Белорусской ССР                              В.Кебич

 Управляющий Делами Совета
 Министров Белорусской ССР                    Н.Кавко

<<< Главная страница | < Назад