ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
2 декабря 1992 г. № 185
О ВВОДЕ В ДЕЙСТВИЕ НОРМ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ
На основании утвержденного плана проектных и
опытно-конструкторских работ на 1992 год Белорусским государственным
проектным институтом "Белагропроект" Министерства сельского
хозяйства и продовольствия Беларуси разработаны республиканские
нормы технологического проектирования новых, реконструкции и
технического перевооружения животноводческих объектов. Аналогичная
работа выполнена ассоциацией "Агропромнаучпроект" и совместным
предприятием "Интерхолод" России по корректировке ранее действующих
отраслевых норм на технологическое проектирование предприятий
мясо-молочной промышленности.
На основании вышеизложенного приказываю:
1. Утвердить разработанные институтом "Белагропроект"
республиканские нормы технологического проектирования новых,
реконструкции и технического перевооружения животноводческих
объектов РНТП 1-92.
2. Ввести в действие с 1 января 1993 г.:
- республиканские нормы технологического проектирования новых,
реконструкции и технического перевооружения животноводческих
объектов РНТП 1-92 "Минск 92".
3. Распространить действие на территории Беларуси:
- норм технологического проектирования предприятий мясной
промышленности, ВНТП 540/697-92, Москва, 1992 г.;
- норм технологического проектирования предприятий молочной
промышленности, ВНТП 645/1618-92, Москва, 1992 г.;
- технические условия на проектирование холодильников
предприятий мясной промышленности (II издание) Москва, 1992 г.
4. При разработке в проектах экономических показателей и
технологий производства в мясной и молочной промышленности Беларуси
пользоваться действующими на этот период в республике
нормативно-технологической документацией, нормами выходов,
инструкциями.
5. Считать утратившими силу ранее действовавшие нормы
технологического проектирования новых, реконструкции и технического
перевооружения животноводческих объектов РНТП 1-85, Минск.
6. Считать утратившими силу на территории Республики Беларусь:
- временные отраслевые нормы на технологическое проектирование
предприятий молочной промышленности ВНТП 645/1347-85;
- нормы технологического проектирования предприятий мясной
промышленности ВНТП 532/739-85;
- технические условия на проектирование холодильников
предприятий мясной промышленности (I издание) 1984 год;
- общесоюзные нормы технологического проектирования ОНТП 1-89 и
ОНТП 2-85;
7. Главному управлению инвестиций организовать тиражирование и
распространение норм технологического проектирования через
подведомственные институты "Белагропроект" и "Белгипромясомолпром"
на договорной основе с заказчиками.
Первый заместитель Министра Д.Д.РУЦКИЙ
УТВЕРЖДЕНО
Приказ Министерства сельского
хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
02.12.1992 № 185
Разработаны Белорусским государственным проектным институтом
"Белагропроект" Министерства сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь.
С введением в действие РНТП 1-92 утрачивают силу РНТП 1-85,
ОНТП 1-89, ОНТП 2-85.
Внесены Белорусским государственным проектным институтом
"Белагропроект".
Подготовлены к утверждению Главными управлениями Министерства
сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь: инвестиций
(Красуцкий Л.Н.) и интенсификации животноводства и мясо-молочной
промышленности (Магонов Л.В.).
Республиканские нормы технологического проектирования
новых, реконструкции и технического перевооружения
животноводческих объектов
Содержание
1. Общие положения
2. Хранение и приготовление кормов
2.1. Организация, хранение и приготовление кормов к
скармливанию
2.2. Траншеи для хранения сенажа и силоса
2.3. Сарай для хранения сена с активным вентилированием
2.4. Навесы для хранения сена (соломы) естественной сушки
2.5. Кормоцеха
2.6. Предприятия по приготовлению и хранению обезвоженных
кормов, зернофуража и корнеклубнеплодов
2.7. Кормовая база (питательность кормов, структура
рациона, затраты кормов, программы выращивания и
откорма КРС)
3. Основные технологические решения по проектированию ферм
и комплексов для крупного рогатого скота
3.1. Общие указания (требования к территории под застройку,
размеры санитарных защитных зон, зооветеринарные
разрывы)
3.2. Технологические нормативные параметры
3.2.1. Требования к полам в зданиях и помещениях
3.2.2. Требования к внутренним габаритам зданий
3.2.3. Нормы площадей и размеры основных технологических
элементов зданий
3.2.4. Нормы площадей и размеры технологических элементов
помещений основного назначения (для содержания скота)
3.2.5. Размеры кормушек и поилок
3.2.6. Нормы площадей выгульно-кормовых дворов и выгульных
площадок
3.2.7. Нормы выходов из помещений основного назначения
3.2.8. Нормы запаса кормов
3.2.9. Нормы потребности и запаса подстилки
3.2.10. Нормы потребления воды и требования к водоснабжению
3.2.11. Требования к системам удаления навоза и канализации
3.2.12. Норма выделения животными теплоты, газа и водяных паров
3.2.13. Нормы параметров внутреннего воздуха и требования
к отоплению и вентиляции помещений
3.2.14. Нормы скорости движения воздуха в помещениях
3.2.15. Уровень механизации основных производственных процессов
3.2.16. Электроснабжение и электротехнические устройства
3.2.17. Примерная нагрузка (голов скота) на одного работника
(оператора) на фермах и комплексах крупного рогатого
скота
3.3. Фермы и комплексы по производству молока
3.4. Фермы по выращиванию ремонтных телок и первотелок
3.5. Фермы и комплексы по производству говядины
4. Основные технологические решения по проектированию
ферм и комплексов по производству свинины
4.1. Общие указания (требования к территории под застройку,
размеры санитарно-защитных зон и зооветеринарных
разрывов)
4.2. Системы содержания кормления свиней
4.3. Номенклатура и размеры свиноводческих ферм и комплексов
4.4. Номенклатура зданий и сооружений. Состав помещений и
технологические требования к ним
4.5. Требования к планировке территории, расположению и
взаимной связи зданий и сооружений
4.6. Нормы площадей и размеры основных технологических
элементов зданий, сооружений и помещений
4.7. Размеры кормушек и поилок
4.8. Нормы площадей выгулов
4.9. Нормы площадей производственных, подсобных и
вспомогательных помещений
4.10. Нормы выхода из помещений основного
производственного назначения
4.11. Нормы запаса кормов. Типы кормления свиней
4.12. Нормы потребности и запаса подстилки
4.13. Нормы потребности в воде и требования к водоснабжению
4.14. Нормативы выхода навоза и требования к канализации
4.15. Нормы выделения животными теплоты, газа и водяных паров
4.16. Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к
отоплению и вентиляции помещений для содержания свиней
4.17. Технологическое оборудование, механизация,
автоматизация производственных процессов
4.18. Примерные нагрузки на одного рабочего (оператора) на
свиноводческих фермах и комплексах
4.19. Ориентировочные данные для справки
4.20. Примерные нормы и размеры летних лагерей для свиней
5. Здания и сооружения ветеринарного назначения
5.1. Номенклатура и назначение ветеринарных объектов
5.2. Перечень ветеринарных объектов, которые должны
предусматриваться в составе животноводческих
предприятий
5.3. Номенклатура и нормы площадей помещений ветеринарных
объектов
1. Общие положения
1.1. Настоящие нормы распространяются на проектирование новых,
реконструкцию и техническое перевооружение животноводческих ферм и
комплексов, отдельных зданий и сооружений, а также подсобных и
фермерских хозяйств, расположенных на территории Республики
Беларусь.
1.2. При разработке проектов ферм, комплексов, отдельных зданий
и сооружений, кроме пунктов, оговоренных настоящими нормами, следует
руководствоваться действующими нормами и строительными правилами.
1.3. При разработке проектов ферм и комплексов предусматривать
возможность их дальнейшей модернизации.
1.4. В целях экономии топливно-энергетических ресурсов и
снижения стоимости строительства архитектурно-планировочные решения
зданий вспомогательно-производственного и зооветеринарного
назначения необходимо выполнять с учетом их максимальной блокировки
и, по возможности, располагать вблизи источника тепла в тех случаях,
когда это не противоречит условиям технологического процесса,
ветеринарно-санитарным и противопожарным требованиям.
1.5. В качестве расчетных температур наружного воздуха при
проектировании вентиляции помещений для взрослого поголовья
животных, ремонтного молодняка и откормочного контингента в холодный
период года принимать температуры на 5-7°С выше средней температуры
наиболее холодной пятидневки (параметры - Б, СНиП 2.04.05-86
"Отопление, вентиляция и кондиционирование"). Для обеспечения
оптимального температурно-влажностного режима в случаях понижения
расчетных наружных температур должна предусматриваться рециркуляция
внутреннего воздуха в объеме до 50% от нормы приточного.
Создание микроклимата в помещениях (зданиях) для содержания
телят профилакторного периода и до 6-месячного возраста, а также в
родильных отделениях осуществлять децентрализованно при помощи
электрокалориферных установок с использованием электроэнергии по
свободному режиму электропотребления (при наличии разрешения на
применение электроэнергии на тепловые цели);
в коровниках и зданиях по выращиванию молодняка КРС старше 6
месяцев предусматривать цикличный подогрев приточного воздуха при
помощи элетрокалориферных установок с использованием электроэнергии
в ночные часы суток (при наличии разрешения на использование
электроэнергии на тепловые цели). В дневное время суток параметры
микроклимата не нормируются.
Приготовление горячей воды в животноводческих помещениях, на
фермах и комплексах для технологических нужд осуществлять
децентрализованно с применением электроводонагревателей (менее 40
кВт);
на всех животноводческих фермах и комплексах, кроме телят до 6
месяцев, поросят-сосунов и отъемышей температуру воды для поения не
нормировать. Поение телят до 6-месячного возраста, поросят-сосунов и
отъемышей осуществлять водой, температура которой близка к
температуре внутреннего воздуха помещения, для чего предусмотреть
расходные баки;
для всех животноводческих ферм и комплексов температуру воды
для дезинфекции предусматривать не ниже 70°С при помощи
электроводонагревателей. Расход воды нормируется согласно паспортным
данным машин, применяемых для дезинфекции, но не более 1 литра на 1
кв.м.
1.6. Приготовление заменителя цельного молока осуществлять
горячей водой с температурой 55°С.
1.7. На комплексах и фермах при выращивании и откорме животных
принимать следующую сохранность поголовья (в %) не менее:
поросята-сосуны - 88,
поросята-отъемыши - 94,
ремонт и откорм - 98,
телята до 20-дневного возраста - 94,
телята от 20 до 180-дневного возраста - 95,
молодняк от 6 до 19 месяцев - 97,
молодняк от 19 до 27 месяцев - 99.
2. Хранение и приготовление кормов
2.1. Организация хранения и приготовление кормов
к скармливанию
2.1.1. Основной формой организации работ по хранению и
приготовлению кормов к скармливанию является кормовой двор. В
зависимости от конкретных условий тип кормового двора принимается:
общехозяйственный - при радиусе внутрихозяйственных перевозок к
местам скармливания до 5 км, с учетом экономически целесообразных
объемов перевозок и состояния внутрихозяйственной дорожной сети;
прифермский - для ферм по производству молока на 470 коров и
выше, по производству говядины на 3 тыс. и более голов в год.
Свиноводческие хозяйства должны иметь кормовой двор независимо
от типоразмера.
2.1.2. Кормовой двор состоит из хранилищ для сена, соломы,
сенажа, площадки или хранилища для корнеклубнеплодов,
кормоприготовительного цеха. Хранение зернофуража, комбикормов,
макро- и микродобавок производится в общехозяйственных складских
помещениях или в резервно-расходных емкостях при кормоцехах.
Подсобно-вспомогательные помещения и сооружения включают: весовую,
дезбарьеры, площадки для межсменного хранения техники. В отдельных
случаях при создании общехозяйственного кормового двора допускается
размещение отдельных хранилищ (сена, сенажа, силоса) при основных
потребителях. В состав кормового двора может включаться
корнеклубнехранилище, блокируемое с кормоцехом.
2.1.3. Производительность кормоцеха, количество и размеры
хранилищ определяются в зависимости от количества и половозрастного
состава животных и потребности их в кормах.
2.1.4. Работы по закладке, выемке и транспортировке кормов
осуществляются с исполнением общефермерских (стационарные и
мобильные погрузчики), общехозяйственных машин и энергетических
средств (автотранспорт, тракторы). Механизация работ, связанных с
хранением и приготовлением кормов, производится оборудованием,
заложенным в проектах хранилищ и кормоцехов.
2.1.5. Применение сенажных башен допускается на комплексах по
производству молока на 470 коров и выше и говядины на 3 тыс. и
более голов в год.
2.2. Траншеи для хранения сенажа и силоса
(наземные, тупиковые с боковой загрузкой)
2.2.1. Доставка массы производится мобильным транспортом с
боковой или задней выгрузкой. В первом случае транспорт разгружается
с проезда, во втором - только на пандусе с последующей подачей массы
в траншею бульдозером. Разравнивание массы - тракторным бульдозером
класса 3-5 тонн. Укладка массы производится на 0,4-0,5 м выше
боковых стен хранилища. Срок загрузки - 3-4 дня. Толщина ежедневно
укладываемого слоя - не менее 0,8 м. Температура силосуемой массы не
должна превышать 36-38°С.
2.2.2. Укрытие хранилищ производится полиэтиленовой пленкой на
3-4 м длиннее и 1,0-1,5 м шире верхней площади хранилища. Расход
земли для укрытия определяется из расчета толщины слоя 100 мм.
Допускается, при хорошей трамбовке, верхнюю площадь хранилища
засевать зерновыми культурами.
2.2.3. Конструктивное решение траншей следующее:
днище - монолитное с уклоном в сторону приямка для сбора сока;
стены - из сборных железобетонных плит или бутового камня;
земляное обваловывание с устройством твердого проезда для
загрузки;
пандус для приема массы, загружаемой в траншею;
сокосборник (приямок).
Расстояние между траншеями должно быть не менее 6 м.
2.2.4. Внутренние поверхности траншеи должны быть гладкими,
легко поддаваться очистке, устойчивыми к воздействию кислот, не
влиять на вкусовые качества кормов.
2.2.5. Размеры траншей принимаются следующие:
глубина - не менее 3,0 м, ширина по дну - не менее 8-9 м, длина
- в зависимости от емкости.
2.2.6. Траншеи должны располагаться по рельефу выше
животноводческих зданий, навозохранилищ и мест сбора сточных вод и
отвечать требованиям СНиП 11-97-76 "Генеральный план
сельскохозяйственных предприятий" и СНТП ветеринарной службы.
2.2.7. Стояние грунтовых вод должно быть ниже основания
бетонного днища траншеи на величину согласно СНиП 11-89-80.
2.2.8. Оптимальная влажность массы для силоса должна составлять
60-70% при рН 3,6-4,2. В силосную массу влажностью более 75%
добавляют 10-20% (по весу) измельченной соломы. Влажность
комбисилоса принимать 75% при рНЗ, 8-4,2. Предельно допустимое
содержание молочной кислоты в комбисилосе не более 1,5% и уксусной -
0,4%. Для повышения качества силоса и снижения его потерь в зеленую
массу можно вносить консерванты из расчета: муравьиная кислота,
пропионовая, уксусная или смесь этих кислот в равных пропорциях по 5
литров на 1 тонну зеленой массы; смесь формалина с органическими и
минеральными кислотами, пиросульфит натрия по 5 кг на тонну
силосуемой массы.
2.2.9. Оптимальная влажность сенажа 40-50% при рН 4,4-5,5 с
содержанием до 1,5% свободных кислот (в основном молочной, меньше -
уксусной).
2.2.10. Потребность в средствах трамбовки определяется из
расчета: один гусеничный трактор (типа ДТ-75) на каждые 120 т
ежедневно загружаемой массы влажностью до 75%.
При применении более мощных и тяжелых тракторов нагрузка
увеличивается на 15-20%.
2.2.11. Объемную плотность следует принимать: силоса - 0,75
т/куб.м, сенажа в траншеях - 0,5 т/куб.м, в башнях - 0,6 т/куб.м.
2.2.12. Хранилища силоса и сенажа могут быть: траншеи -
наземные, полузаглубленные (при заглублении меньше высоты
сооружения) и заглубленные (имеющие высоту стен над уровнем земли
50-70 см); башни-наземные.
2.2.13. Траншеи полузаглубленные должны иметь уклон стен в
зависимости от вида грунта:
1. глина, суглинок 1:10 - 1:5;
2. супесь, песок влажный 1:5 - 1:3;
3. песок сухой 1:2 - 1:1,3.
2.2.14. Днища всех траншей должны быть с твердым покрытием и
иметь уклон для стока жидкостей: поперечный - 3%, продольный - 1%.
Широкогабаритные сооружения поперечный уклон должны иметь
двухсторонний.
Уклон пандусов и эстакад для въезда транспорта должен быть не
более 1:5 (высота к заложению).
2.3. Сараи для хранения сена с активным
вентилированием
2.3.1. Емкость сараев принимается 200, 300, 400 и 500 тонн.
2.3.2. Тип вентиляции - с подпольной (канавы) и напольной
(короба) воздухораспределительной системой. Допускается установка
извлекаемых вентиляционных установок типа УВС.
2.3.3. Загрузка осуществляется с использованием мобильных
погрузчиков типа ПГ (ПФ) и стационарных пневмотранспортеров типа ТПЭ
(ТЗБ): выгрузка - мобильными погрузчиками типа ПГ (ПФ) или
погрузчиками-измельчителями типа ПСК (ФН).
Вентиляция - осевыми или центробежными вентиляторами типа
ЦАТИ-К-23 и др.
2.3.4. Технологические требования. Влажность закладываемой
массы должна быть 30-35% с последующей досушкой до 16-17%. Укладка
послойная толщиной 1,5-2,0 метра. Подача воздуха - не менее 400
куб.м/час. При необходимости предусматривать применение
электрокалориферов для подогрева воздуха.
2.4. Навесы для хранения сена (соломы)
естественной сушки
2.4.1. Емкость навесов принимается 60, 100 и 200 тонн.
2.4.2. Тип навесов - открытый. Допускается установка под
навесами вентиляционных установок типа УВС или оборудование
напольными вентиляционными коробами.
2.4.3. Загрузка и выгрузка осуществляются мобильными
погрузчиками типа ПГ (ПФ).
2.4.4. Влажность закладываемой массы должна быть 16-17%. При
оборудовании вентиляционными установками - 30-35%.
2.5. Кормоцеха
2.5.1. Мощность кормоцехов и их количество на хозяйство
принимается в соответствии с пунктами 2.1.1 и 2.1.3 настоящих норм.
2.5.2. Технологический цикл включает в себя прием составных
компонентов кормосмеси из транспортных средств, накопление,
измельчение (доизмельчение), мойку, дозирование, качественное
смешивание компонентов, погрузку готовой смеси в транспортные
средства. После обработки смесь должна удовлетворять предъявляемым
зооветеринарным требованиям. Производительность кормоцеха
предусматривается в соответствии с потребностью в кормах, состав - в
зависимости от пола и возраста животных. При наличии огневой
котельной может применяться термохимическая обработка соломы.
2.5.3. Кормоцех включает следующие линии приема и переработки:
- силоса и сенажа;
- корнеклубнеплодов;
- концкормов;
- ввода микро- и макродобавок;
- сбора, смешивания и выдачи готовой кормосмеси;
- термохимической обработки соломы при наличии огневой
котельной.
Примечание. На комплексах по выращиванию и откорму крупного
рогатого скота с сенажно-концентратным типом кормления и на СТФ с
концентратным применяются кормосмесительные.
2.5.4. Применяемые средства автоматизации и механизации должны
обеспечивать полную механизацию и элементы автоматизации
(дозирование) выполнения и управления производственными процессами,
расположение и компановка оборудования - удобный доступ для его
ремонта, технического обслуживания и наблюдения в процессе работы.
Управление оборудованием - централизованное. С помощью регулировки
оборудования обеспечиваются пределы по количественному составу
кормосмеси для различных половозрастных групп скота без снижения
суммарной производительности кормоцеха.
2.5.5. Объемно-планировочное решение кормоцеха должно
обеспечивать блокировку со складами концкормов, хранилищами
корнеклубнеплодов, механизированными транспортными галереями подачи
сенажа.
2.6. Предприятия по приготовлению и хранению обезвоженных
кормов, зернофуража и корнеклубнеплодов
2.6.1. Тип и мощность предприятия по приготовлению и хранению
обезвоженных кормов, зернофуража и корнеклубнеплодов устанавливается
в соответствии с технологическими параметрами на проектирование
объектов переработки и хранения продукции растениеводства и
комбикормовых предприятий.
2.7. Кормовая база
2.7.1. Характер кормовой базы животноводческого комплекса или
фермы обосновывается необходимыми расчетами потребности в кормах,
обеспечивающими получение проектных показателей продуктивности
животных. Выявляются источники поступления кормов в необходимых
объемах и требуемого качества.
При обосновании кормовой базы предприятия необходимо учитывать:
- перспективную специализацию хозяйства и объемы производства
животноводческой продукции с учетом сохраняемых отраслей;
- потребность хозяйства в кормах по видам в разрезе отдельных
отраслей;
- возможность производства кормов на имеющихся в хозяйствах
сельхозугодьях планируемого уровня их продуктивности.
Кормовая база должна предусматривать сбалансированное кормление
животных и создание страхового накопления кормов: концкорма - 10%,
силос - 15%, сено - 10%, сенаж - 10%.
Создание кормовой базы для животноводческих объектов должно на
год опережать ввод этих объектов в эксплуатацию.
2.7.2. При определении расхода кормов принимать следующую
питательность (1 кг к.ед.): сено - 0,45; солома - 0,20; сенаж -
0,30; силос - 0,17; корнеплоды - 0,13; травяная мука - 0,60; зеленая
масса - 0,17; комбикорм - 0,98; концкорма - 1,1; регенерированное
молоко - 2,24; ЗЦМ-1,8; жом - 0,11; барда - 0,09; патока - 0,76;
картофель - 0,3; обрат - 0,13; молоко - 0,31.
2.7.3. В каждом хозяйстве типы кормления и структура рациона
формируются в зависимости от кормовой базы, урожайности и наличия
отдельных кормовых культур.
Потребность в кормах и наиболее оптимальная структура рациона в
зависимости от продуктивности животных приведены в таблицах 1-3.
*
Таблица 1
Примерная потребность в кормах разных половозрастных
групп свиней для ферм и комплексов (в % по питательности)
-----------T-------------------------------------------------------------------------------------------------
¦ Комплексы и фермы
+----------------------------T--------------T-----------T-----------------------------------------
¦с законченным оборотом стада¦ ¦ ¦ фермерские хозяйства
Возрастные+-----T-----T-----T----------+ ¦ +--------------T--------------T-----------
группы ¦до 6 ¦от 6 ¦от 12¦27 тыс. ¦репродукторные¦откормочные¦ ¦ ¦
¦тыс. ¦до 12¦до 24¦и более ¦фермы ¦фермы ¦с законченным ¦репродукторные¦откормочные
¦голов¦тыс. ¦тыс. ¦голов в ¦ ¦ ¦оборотом стада¦фермы ¦фермы
¦в год¦голов¦голов¦год ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦в год¦в год¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
-----------+-----+-----+-----+----------+--------------+-----------+--------------+--------------+-----------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10
-----------+-----+-----+-----+----------+--------------+-----------+--------------+--------------+-----------
Свиноматки,
холостые,
супоросные,
подсосные,
хряки и
ремонтный
молодняк 18,2 18 17,5 15 46,1 - 18,3 47 -
Поросята
0-35 дн. 2,2 2
0-42 дн. 2,4 6
0-60 дн. 2,5 2,6 7
Доращивание
35-115 дн. 21,6 18
42-162 дн. 19,2 47,9 2 2
60-210 дн.
и более 19,1 19,1 46
Откорм
115-235 дн. 58,7 65
162-282 дн. 60,4 98 98
210-360 дн. 60,2 60,0
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Итого: 100 100 100 100 100 100 100 100
*
Таблица 2
Примерная среднегодовая структура кормов
по выращиванию и откорму свиней
------------T------------------------------------------------------------------------------------------------
¦ Комплексы и фермы
+---------------------------T--------------T-----------T-----------------------------------------
¦с законченным оборотом ¦ ¦ ¦ фермерские хозяйства
¦стада ¦ ¦ ¦
Наименование+-----T-----T-----T---------+ ¦ +--------------T--------------T-----------
кормов ¦до 6 ¦от 6 ¦от 12¦27 тыс. ¦репродукторные¦откормочные¦ ¦ ¦
¦тыс. ¦до 12¦до 24¦и более ¦фермы ¦фермы ¦с законченным ¦репродукторные¦откормочные
¦голов¦тыс. ¦тыс. ¦голов в ¦ ¦ ¦оборотом стада¦фермы ¦фермы
¦в год¦голов¦голов¦год ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦в год¦в год¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
------------+-----+-----+-----+---------+--------------+-----------+--------------+--------------+-----------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10
------------+-----+-----+-----+---------+--------------+-----------+--------------+--------------+-----------
Комбикорм 70 75 80 96 65 75 71 65 75
Травяная
мука 3 3 3 3 7 2 3 7 2
Сочные корма
(картофель) 16 11 9 - 12 15 15 12 15
Зеленые
корма 5 5 2 - 5 4 5 5 4
Обрат,
сыворотка 5 5 5 - 10 3 5 10 3
Биологически
активные
вещества 1 1 1 1 1 1 1 1 1
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Итого: 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Расход к.ед. 6,8- 6,3- 5,8- 5,5- 8,3- 5,8- 6,6- 8,3- 5,8-
на 1 ц 7,2 6,8 6,3 5,8 9,5 6,2 7,2 9,5 6,0
прироста
Расход
переваривае-
мого
протеина на
1 ц к.ед.
(кг) 10,5 10,8 11,2 11,2 12,0 10,8 10,5 12,0 10,8
_____________________________________________________________________________________________________________
Примечания.
1. В расчет принято зерно собственного производства или
комбикорм-концентрат, которые требуют обогащения травяной мукой,
кормами животного происхождения и другими биологическими добавками.
2. В летний период травяную муку допускается заменять зеленой
массой.
Таблица 3
Программы выращивания и откорма молодняка
крупного рогатого скота до 16-19-месячного возраста
---------------------------------------T---------------------------
¦ Технологические периоды
+----T-----T------T---------
¦ I ¦ II ¦ III ¦ Всего
---------------------------------------+----+-----+------+---------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
---------------------------------------+----+-----+------+---------
Комплексы на 5 тысяч голов в год и выше
1. Продолжительность периода, дней 130 175 175 480
2. Живая масса в начале периода, кг 45 142 310 -
3. Живая масса в конце периода, кг 142 310 501 501
4. Среднесуточный прирост, г 745 960 1090 950
5. Расход кормов на голову за период,
к.ед. 320 1162 1800 3282
6. Затраты кормов на 1 ц прироста, ц
к.ед. 3,30 6,92 9,42 7,20
Комплексы и фермы от 1,5 тыс. голов в год
беспривязного содержания
7. Продолжительность периода, дней 130 175 175 480
8. Живая масса в начале периода, кг 45 136 280 -
9. Живая масса в конце периода, кг 136 280 453 453
10. Среднесуточный прирост, г 700 825 990 850
11. Расход кормов на голову за период,
к.ед. 310 1114 1756 3180
12. Затраты кормовых единиц на 1 ц
прироста, ц к.ед. 3,41 7,74 10,15 7,80
Фермы с привязанным содержанием животных на
заключительном откорме, подсобные и фермерские
хозяйства
13. Продолжительность периода, дней 130 270 150 550
14. Живая масса в начале периода, кг 45 130 299 -
15. Прирост живой массы за период, кг 85 169 123 382
16. Живая масса в конце периода, кг 130 299 427 427
17. Среднесуточный прирост, г 650 620 850 700
18. Расход кормов на голову за период,
к.ед. 301 1330 1550 3181
19. Затраты кормов на 1 ц
прироста, ц к.ед. 3,54 9,36 10,13 8,37
3. Основные технологические решения при проектировании
ферм и комплексов для крупного рогатого скота
3.1. Общие указания
Территория для размещения ферм и комплексов выбирается в
соответствии со СНиП "Генеральные планы сельскохозяйственных
предприятий".
Каждая ферма и комплекс являются предприятиями закрытого типа.
Они должны быть ограждены и отделены от ближайшего жилого района
санитарно-защитной зоной.
Размеры санитарно-защитных зон от ферм и комплексов крупного
рогатого скота следует принимать не менее: 300 м - для ферм по
производству молока на 470 коров с выращиванием телят до 20-дневного
возраста, выращиванию первотелок или молодняка КРС до 1200
скотомест; 500 м для ферм по производству молока с законченным
оборотом стада на 470-720 коров, выращиванию первотелок, доращиванию
и откорму молодняка КРС до 4200 скотомест; 1000 м - для комплексов
более крупных размеров.
По согласованию с местными органами государственного
санитарного и ветеринарного надзора при реконструкции и расширении
существующих ферм и комплексов размеры санитарно-защитных зон могут
быть сокращены.
Зооветеринарные расстояния между фермами и комплексами крупного
рогатого скота и другими сельскохозяйственными и отдельными
объектами приведены в таблице 4.
Таблица 4
----------------------------------T--------------------------------
Наименование сельскохозяйственных¦ Минимальные зооветеринарные
предприятий и отдельных объектов ¦ расстояния до ферм и комплексов
¦ крупного рогатого скота, м
----------------------------------+--------------------------------
1 ¦ 2
----------------------------------+--------------------------------
1. Комплексы и фермы:
крупного рогатого скота
свиноводческие, 150
овцеводческие,
коневодческие;
звероводческие и
кролиководческие 300
птицеводческие фермы 200
птицефабрики 1000
2. Заводы по производству
мясокостной муки 1000
3. Биотермические ямы и места
утилизации отходов
животноводства, боенных отходов 500
4. Предприятия по изготовлению:
глиняного и силикатного
кирпича, керамических и
огнеупорных изделий 100
извести и других вяжущих
материалов 300
5. Предприятия по ремонту
сельхозтехники, стоянки, гаражи
и пункты технического
обслуживания общехозяйственного
назначения 100
6. Дороги:
железные и автомобильные
общегосударственного и
республиканского назначения
I и II категории 300
автомобильные республиканского
и областного назначений III
категории и скотопрогоны (не
связанные с проектом) 150
внутрихозяйственные
автомобильные (за исключением
подъездного пути к комплексам и
фермам) 50
7. Комбикормовые заводы 1000 - от комплексов по
(государственные и производству молока на 1200 и
межхозяйственные) более коров и 4200 мест для
доращивания и откорма молодняка
150 - от комплексов и ферм
меньшей вместимостью
8. Предприятия:
по приготовлению кормов 100
по переработке:
- овощей, фруктов, зерновых
культур 100
- молока производительностью
до 12 т/сутки 50
более 12 т/сутки 200
- скота, птицы
производительностью:
до 10 тонн в смену 300
более 10 тонн в смену 1000
9. Склады зерна, фруктов,
картофеля, овощей 50
-------------------------------------------------------------------
Примечание. В подсобных сельских и фермерских хозяйствах
допускается одновременно размещать на одной площадке: до 200 коров,
500 голов выращивания и откорма крупного рогатого скота, 1000 голов
птицы и 20 лошадей; с законченным оборотом стада свиноматок - до 50,
овцематок - до 80, 300 кроликоматок или нутрий. Эти животные могут
размещаться в разных помещениях в одном здании или разных зданиях,
расположенных друг от друга на противопожарном расстоянии.
3.2. Технологические нормативные параметры
3.2.1. Требования к полам в зданиях и помещениях
Полы в помещениях для содержания животных должны быть не
скользкими, неабразивными, малотеплопроводными, водонепроницаемыми,
стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих
веществ.
Уклон пола в проходах для животных и переходных галереях должен
быть не более 6%, в боксах и стойлах - не более 2%.
Направление элементов щелевого пола следует располагать
просветами (щели между планок) перпендикулярно фронту кормления или
параллельно движению к месту доения.
Размеры элементов щелевого пола в зависимости от возраста
крупного рогатого скота приведены в таблице 5.
Таблица 5
-----------------T-----------------T-------------------------------
¦Элементы щелевого¦Элементы щелевого пола из
¦пола из бетона ¦других материалов
Возраст животных+-------T---------+--------------T----------------
¦ширина ¦ширина ¦ширина планок,¦ширина просвета,
¦планок,¦просвета,¦ см ¦ см
¦ см ¦ см ¦ ¦
-----------------+-------+---------+--------------+----------------
Телята
профилакторного
периода - - 2,0-2,5 1,5
Телята 20 дн.-
6 мес. 5,0 1,5-2,5 3,0 2,5
Телята 6-12 мес. 8,0 2,5-3,0 3,0 2,5
Молодняк 10-12 3,5-4,0 4,0 3,5
Взрослый скот 10-12 3,5-4,0 5,0 3,5
-------------------------------------------------------------------
3.2.2. Требования к внутренним габаритам зданий
В районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха
ниже -20°С ворота должны быть снабжены тамбурами. Тамбуры
устраиваются размером не менее: ширина более ширины ворот на 1,0 м,
глубиной - более ширины открытого полотнища на 0,5 м.
Внутренняя высота основных помещений для крупного рогатого
скота при бесподстилочном содержании должна быть не менее 2,4 м, при
содержании на глубокой подстилке - не менее 3,3 м.
До выступающих частей подвесного технологического оборудования
высота во всех случаях должна быть не менее 2,0 м.
Высоту от пола до низа окон в зданиях для содержания крупного
рогатого скота следует принимать не менее 1,2 м. При беспривязном
содержании на полах и глубокой подстилке окна следует защищать
решетчатыми ограждениями.
3.2.3. Нормы площадей и размеры основных технологических
элементов зданий
Кормовые, кормонавозные и навозные проходы в помещениях для
содержания крупного рогатого скота должны иметь ширину в
соответствии с габаритами применяемого оборудования по раздаче
кормов и уборке навоза; но не менее (м):
- кормовые 1,0
- кормонавозные в телятниках 1,0
- кормонавозные в профилакториях:
для одного ряда клеток 1,0
между двумя рядами клеток 1,4
- кормонавозные в коровниках и
зданиях для молодняка с беспривязным
содержанием скота при однорядных
кормушках:
для коров и нетелей 2,7
для молодняка до 12-мес. возраста 2,0
для молодняка старше 12 мес. и
нетелей до 7 мес. стельн. 2,3
для телят 1,6
- при размещении кормонавозного
прохода между двумя рядами кормушек
его ширину соответственно увеличивают
вдвое; навозные (между окончаниями
стойл или боксов):
для одного ряда стойл (боксов) 1,5
между двумя рядами стойл (боксов):
для взрослого скота 2,0
для молодняка 1,8
Ширина рабочих и эвакуационных проходов должна быть не менее
1,0 м, поперечных проходов в середине здания - 1,0-1,2 м, в торцах -
1,2-1,5 м.
3.2.4. Нормы площадей и размеры технологических
элементов помещений основного назначения (для
непосредственного содержания скота) приведены в
таблице 6
Таблица 6
--------------T-------------T-----------T-------T------------------
¦ ¦Предельное ¦Норма ¦ Размеры элементов
Наименование ¦ ¦поголовье ¦площади¦ помещения, м
элементов ¦ Назначение ¦на 1 ¦на 1 +--------T---------
помещений ¦ ¦элемент ¦голову,¦ ¦
¦ ¦помещения, ¦кв.м ¦ ширина ¦ глубина
¦ ¦голов ¦ ¦ ¦
--------------+-------------+-----------+-------+--------+---------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
--------------+-------------+-----------+-------+--------+---------
1. Секции Для коров
(клетки) с (дойных,
групповым сухостойных)
содержанием и нетелей 50 4-5 по расчету
животных
Для телят до
6-мес. по не более
возраста 20 1,5 расчету 3 м
Для молодняка по не более
от 6 до 12-15- расчету 3 м
мес. возраста 50 1,8
Для молодняка
12-15 мес. - по не более
18-19 мес. 50 2,4 расчету 3 м
2. Боксы Для коров и
нетелей 1 1,9-2,5 1,0-1,2 1,9-2,1
Для телят до
4 мес. 1 0,5 0,5 1,0
Для телят от
4 до 6 мес. 1 0,66 0,55 1,2
Для молодняка
от 6 до 12-15
мес. 1 1,05 0,7 1,5
от 12-15 мес.
до 18-19 мес. 1 1,62 0,9 1,8
3. Стойла Для коров и
нетелей 1 2,4 1,2 2,0
денники для
отела 1 12 4 3
для быков-
производите-
лей 1 3 1,5 2
для скота на
откорме 1 2,16 1,2 1,8
для телок
12-20 мес.
нетелей и
первотелок 1 2,16 1,2 1,8
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Ограждения денников, секций и клеток решетчатые с шириной
просветов: в ограждении денников для животных всех групп и клеток
для телят 0,15-0,25 м; секций, клеток для молодняка 0,30-0,35 м; для
взрослого скота 0,45-0,5 м.
Разделители стойл и боксов предусматривать из одного или двух
горизонтальных или гнутых элементов (брусков, труб). Нижний
горизонтальный ограждающий элемент бокса для взрослого скота делают
на высоте 0,45-0,50 м; молодняка старше 12 мес. - на высоте
0,30-0,35 м и для животных до 12-месячного возраста (молодняк,
телята) - на высоте 0,20-0,25 м от пола бокса.
Крайние стойла или боксы отделяют от поперечных проходов
глухими перегородками высотой 1,2 м. Высоту перегородок секций
принимают равной 1,5 м, ограждение денников 1,6-1,8 м, ограждение
стойл и боксов для взрослого скота, молодняка и групповых клеток для
телят - 1,0 м, боксов для телят - 0,8 м, групповых клеток для
молодняка - 1,3 м.
Разделители стойл делать через одно стойло на длину 1,1 м
считая от переднего края.
2. Глубина открытых лотков должна быть не более 0,2 м.
3. Дно индивидуальных клеток для телят профилакторного периода
предусматривать на высоте 0,35-0,50 м от пола, 2/3 его длины от
задней стенки - решетчатое.
4. При устройстве в конце стойл (боксов, комбибоксов) для
взрослого скота решеточного пола длина сплошной части стойла (бокса,
комбибокса) должна быть 1,4-1,6 м.
5. Отметка пола бокса должна быть на 0,15-0,20 м выше уровня
пола в навозном проходе.
6. Размеры элементов помещений приведены по осям ограждений при
толщине их не более 50 мм (боксы, стойла, индивидуальные клетки для
телят).
3.2.5. Размеры кормушек и поилок (в чистоте без
учета конструкций) приведены в таблице 7
Таблица 7
--------------------T----------------------------------------------
¦ Размеры кормушек и поилок, м
+---------------T------------------T-----------
Типы кормушек и ¦ ширина ¦ высота ¦длина по
поилок +-------T-------+---------T--------+фронту
¦по ¦по дну ¦переднего¦заднего ¦(расчетная)
¦верху ¦ ¦борта ¦борта ¦
--------------------+-------+-------+---------+--------+-----------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
--------------------+-------+-------+---------+--------+-----------
1. Кормушки по ширине
- стационарные в стойл для
помещениях для взрослого
привязного скота и
содержания скота 0,6 0,4 0,3 0,6-0,75 молодняка
- стационарные и для
передвижные на взрослого
выгульно-кормовых скота и
дворах и в нетелей
помещениях для 0,7-0,8;
беспривязного для
содержания молодняка
животных 0,6-0,8 0,4-0,6 0,5 не менее старше 12
0,5 мес.
0,5-0,6;
до 12 мес.
- 0,4-0,5
на голову
- для телят от
20 дней до 6 мес. 0,4 0,3 0,25 0,35 0,35-0,4
на голову
2. Поилки
групповая
поилка 0,5 0,4 0,4 0,4 для
взрослого
скота и
нетелей
0,05-0,06;
для
молодняка
0,03-0,04
на голову
индивидуальная
автопоилка
а) над передним
краем кормушки в одна на 2
стойлах - - - - стойла
б) в секциях одна на
беспривязного 10-12 гол.
содержания при
животных - - - - установке
на
площадке;
одна на 5-6
голов при
установке
вдоль
кормушек
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
Высоту установки поилок и кормушек до верха переднего борта
принимают:
а) автопоилок для взрослого скота, молодняка и телят - 0,4 м от
пола помещения;
б) кормушек для коров и молодняка при беспривязном содержании
не более 0,6 м, при привязном - не более 0,4 м;
для телят - 0,4 м от уровня пола помещения;
в) дно кормушки должно быть не ниже уровня пола или выше на
0,05 м (просвет между дном кормушки и пола заполняется бетоном);
г) максимальное значение ширины кормушек принимают при
размещении их на открытых площадках;
д) при устройстве кормушек с двухсторонним кормлением ширина их
увеличивается вдвое, а на комплексах и фермах по производству
говядины ширина их по верху принимается для молодняка от 6 до 12-15-
месячного возраста - 0,9 м, для молодняка старше 12 месяцев - 1,1 м;
при заключительном откорме скота на привязи применение кормушки с
двухсторонним кормлением не допускается;
е) общую длину кормушек при беспривязном содержании определяют
из расчета единовременного подхода животных к кормам (одна голова на
одно кормоместо);
ж) при применении автоматической привязи-отвязи для коров
высоту переднего борта кормушек допускается увеличить до 0,5 м без
выреза для шеи.
Для изготовления кормушек и поилок применяют плотные,
влагонепроницаемые и безвредные для животных материалы, легко
поддающиеся чистке, дезинфекции и обеспечивающие гладкую фактуру
поверхности. Для стока жидкости после дезинфекции и промывки в дне
кормушки должно быть отверстие.
3.2.6. Нормы площадей выгульно-кормовых дворов и
выгульных площадок приведены в таблице 8
Таблица 8
----------------------------------T--------------------------------
¦Нормы площадки на 1 голову, кв.м
Группы животных +---------------T----------------
¦ с твердым ¦ без твердого
¦ покрытием ¦ покрытия
----------------------------------+---------------+----------------
Коровы и нетели на молочных
фермах и комплексах 8 15
Молодняк всех возрастов 5 10-15
Телят до 6 месяцев 2 5
-------------------------------------------------------------------
Примечание. 1. При проектировании выгульных площадок и
выгульно-кормовых дворов с твердым покрытием предусматривают быстрый
отвод с них жижи, ливневых вод и защиту подземных вод и открытых
источников от загрязнения. Выгульные площадки с твердым покрытием
предусматривают, если на строительной площадке глубокое залегание
торфа, глины или высокое стояние грунтовых вод. В остальных случаях
- без твердого покрытия.
2. На выгульно-кормовых дворах, не имеющих сплошного твердого
покрытия, а также на выгульных площадках устраивают во всех случаях
частичное твердое покрытие у входов в здания для содержания
животных, у групповых поилок и в местах кормления на ширину 2,5-3,0
м, а также на всей территории преддоильных площадок. Уклоны площадок
не должны превышать 6%.
3. Норма площади преддоильных и последоильных площадок
принимается от 1,8 до 2,0 кв.м на корову. Кормонавозные проходы в
помещениях для содержания коров могут при обосновании использоваться
в качестве преддоильной и последоильной площадки.
4. На выгульно-кормовых дворах могут устраиваться теневые
навесы, кормушки и автопоилки. При организации активного моциона
животных площадь выгульных площадок сокращается на 50%.
5. Выгула без твердого покрытия подразделяются на две части с
поочередным использованием каждой не более одного года.
6. Площади всех выгулов предусматриваются согласно
технологическим группам животных и настоящим нормам. Размещать их
надо на расстоянии 60-100 м от основных зданий (помещений).
7. В подсобных и фермерских хозяйствах выгула с твердым
покрытием, как правило, не предусматриваются.
3.2.7. Нормы выходов из помещений основного
назначения приведены в таблице 9
Таблица 9
----------T---------------T----------------------------------------
¦ ¦Голов на 1 погонный метр ширины выхода в
¦ ¦зданиях
¦ +-------------T-------------T------------
Тип выхода¦Группа животных¦I, II, ¦III ¦III "б"-"у"
¦ ¦III "а" ¦степени ¦степени
¦ ¦степени ¦огнестойкости¦огнестойко-
¦ ¦огнестойкости¦ ¦сти
----------+---------------+-------------+-------------+------------
Ворота, а) Коровы и
двери и нетели 50 30 20
проходы б) Ремонтный
молодняк
всех
возрастов 60 40 25
в) Телята до
6-месячного
возраста и
молодняк на
доращивании
и откорме 100 60 40
-------------------------------------------------------------------
Примечание. 1. Двери и проходы для эвакуации скота должны быть
шириной не менее 1 м, для телят - 0,8 м.
2. Минимальная высота проходов для крупного рогатого скота - не
менее 1,8 м. Ворота и двери, ведущие из помещений для содержания
животных, должны легко открываться и закрываться и не иметь порогов.
Во всех производственных зданиях и изолированных секциях
предусматривать не менее двух рассредоточенных эвакуационных
выходов. Из помещений (секций) вместимостью до 50 голов животных
допускается устройство одной двери, ведущей к выходам.
Число выходов, минимальная высота и ширина дверей (ворота) и
проходов на путях эвакуации людей принимаются по главе СНиП
"Производственные здания промышленных предприятий. Нормы
проектирования".
3.2.8. Нормы запаса кормов приведены в таблице 10
Таблица 10
----------------------T-----------------T--------------------------
¦ ¦ Нормы запаса кормов
¦ +--------------T-----------
Основные виды кормов ¦ Способ хранения ¦в % от годовой¦в расчетных
¦ ¦потребности на¦сутках
¦ ¦стойловый ¦
¦ ¦период ¦
----------------------+-----------------+--------------+-----------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4
----------------------+-----------------+--------------+-----------
1. Грубые корма В стогах, скирдах на весь
под навесами, в стойловый
сараях и на период (или
чердаках 100 на год)
2. Сенаж В башнях и
траншеях 100 -"-
3. Силос В траншеях 100 -"-
4. Корнеплоды В буртах и на
хранилищах 100 стойловый
период
5. Концентраты В складах и не менее 10 не менее 30
расходных суток
бункерах
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Запас зеленых кормов допускается не более чем на 3 часа.
2. Объемную массу кормов принимают (кг/куб.м):
непрессованных - сена 65-85, соломы 45-50, сенажа в траншеях -
500, в башнях - 600; прессованных сена и соломы - 150, силоса - 750,
корнеклубнеплодов - 600.
3.2.9. Нормы потребности в подстилке на фермах и
комплексах приведены в таблице 11
*
Таблица 11
---------------T-------------------T---------------T---------------T--------------------------------------------------------
¦ ¦ ¦ ¦ Нормы потребности подстилки на голову, кг
Основные виды ¦Система содержания ¦Периодичность ¦Первоначальный +------T-----------T--------T----------------------------
подстилки ¦животных ¦смены подстилки¦слой подстилки,¦ ¦ ¦ ¦ телята
¦ ¦ ¦см ¦коровы¦откормочное¦молодняк+----------------T-----------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦поголовье ¦ ¦в индивидуальных¦в групповых
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦клетках ¦клетках
---------------+-------------------+---------------+---------------+------+-----------+--------+----------------+-----------
Солома привязное ежедневно 5,0 1,5 1,0 1,5 1,5 1,0
боксовое 1 раз в 10 дн. 5,0 0,5 - 0,5 - 1,0
комбибоксовое 1 раз в 10 дн. 5,0 0,5 - 0,5 - -
беспривязное 1 раз в год или
на глубокой периодически
подстилке 20 5,0 3,0 3,0 1,5 1,5
Торф (сфагнум) привязное ежедневно 5,0 - 3,0 3,0 - -
боксовое 1 раз в 10 дн. 5,0 - 1,0 1,0 - -
комбибоксовое 1 раз в 10 дн. 5,0 - - 1,0 - -
беспривязное 1 раз в год или
на глубокой периодически
подстилке 30 - 8,0 8,0 1,0 -
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Слой слежавшейся несменяемой подстилки при беспривязном
содержании принимать не более 1 метра.
2. Нормы потребности в подстилке приведены из расчета 15%
влажности соломы и 45% влажности торфа.
Нормы запаса подстилки на фермах и комплексах приведены в
таблице 12.
Таблица 12
-----------------T--------------------T----------------------------
¦ ¦Минимальные запасы подстилки
¦ +----------------T-----------
Основные виды ¦ Способ хранения ¦ по количеству ¦
подстилки ¦ ¦ от годовой ¦по времени,
¦ ¦ потребности, ¦в сутках
¦ ¦ в % ¦
-----------------+--------------------+----------------+-----------
Солома В стогах, скирдах,
под навесами, на
чердаках 50 180
Торф (сфагнум) В буртах, под
навесами, в сараях 50 180
-------------------------------------------------------------------
Примечание. Объемную массу подстилки принимают: соломы после 3
мес. хранения - 50 кг/куб.см, прессованной - 150 кг/куб.м, торфа
(влажность - 45%) - 150 кг/куб.м.
3.2.10. Нормы потребления воды и требования к
водоснабжению
Комплексы и фермы должны быть обеспечены водой питьевого
качества в соответствии с ГОСТом "Вода питьевая". Системы
водоснабжения комплексов и ферм следует относить ко II категории
надежности. Элементы систем водоснабжения II категории, повреждения
которых могут нарушать подачу воды на пожаротушение, должны
относиться к I категории надежности.
Перерывы в подаче воды для поения животных допускаются не более
3 часов, доения - не более 30 минут.
Среднесуточные нормы потребления воды для ферм и комплексов по
производству молока в расчете на 1 корову в зависимости от уровня
продуктивности приведены в таблице 13.
Таблица 13
---------------------T---------------------------------------------
¦Норма потребления воды на голову в сутки при
¦доении в стойлах, д
Продуктивность (надой+-------T-------------------------------------
молока), кг ¦ ¦ в том числе
¦ +------T--------T---------------------
¦ всего ¦ ¦доение и¦ из них
¦ ¦поение¦прочие +-----T-------T-------
¦ ¦ ¦расходы ¦4-6°С¦40-45°С¦55-65°С
---------------------+-------+------+--------+-----+-------+-------
3500 70/83 43 27/40 7/9 15/22 5/9
4000 77/90 48 29/42 7/10 16/23 6/9
5000 87/100 57 30/43 7/10 16/23 7/10
6000 92/105 60 32/45 8/11 11/24 7/10
7000 103/116 70 33/46 8/11 18/25 7/10
-------------------------------------------------------------------
Среднесуточные нормативы потребления воды для остального
поголовья крупного рогатого скота приведены в таблице 14.
Таблица 14
--------------------T----------------------------------------------
¦Нормы потребления воды на 1 голову в сутки, л
+-----T--------------------------T-------------
¦ ¦ в том числе ¦
Группы животных ¦ +------T-----------T-------+из общего
¦всего¦ ¦разведение ¦ ¦количества
¦ ¦поение¦молочных ¦прочие ¦горячей воды
¦ ¦ ¦питательных¦расходы¦
¦ ¦ ¦сред ¦ ¦
--------------------+-----+------+-----------+-------+-------------
Телята:
20 дн. - 4 мес. 18 6 5 7 7
от 4 до 6 мес. 18 12 - 6 2
Молодняк:
с 6 до 12 мес. 24 18 - 6 2
с 12 до 15 мес. 30 23 - 7 2
с 15 до 19 мес. 35 27 - 8 2
Быки-производители 45 40 - 5 2
Нетели 40 33 - 7 2
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. В числителе показаны нормативы расхода воды при 2-разовом, в
знаменателе - при 3-разовом доении.
2. Нормы водопотребления включают расход воды на
производственные нужды: поение животных, приготовление кормов,
доение и первичную обработку молока (подмывание вымени, санитарная
обработка доильных установок, оборудования, молочной посуды,
охлаждения молока), уборку помещений и санобработку животных.
Расход воды на хозяйственно-питьевые нужды персонала (в
бытовых помещениях - в душевых, умывальниках и уборных), а также на
нужды отопления и вентиляции настоящими нормами не учитываются;
расход воды технологическим оборудованием (варочные котлы,
специальные мойки и др.) в том числе в кормоцехах,
кормосмесительных, на гидравлическую уборку навоза принимают по
паспортным данным оборудования или технологической части проекта.
3. Нормы потребления воды для молодняка крупного рогатого скота
при использовании в рационах сочных и зеленых кормов могут быть
снижены до 2,5 литра на 1 кг сухого вещества корма.
4. Коэффициент суточной неравномерности принимают равным для
телят - 1,05, для молодняка, нетелей и коров - 1,1. Коэффициент
часовой неравномерности для всех групп животных - 2,5.
5. Температура горячей воды для производственных нужд
принимается:
- для подмывания вымени у коров 40-45°С;
- для мойки всего молочного оборудования, установок и шлангов
55-65°С;
- для приготовления кормов в телятниках 40-65°С;
- для дезинфекции помещений и оборудования 65-70°С из расчета 1
литр дезраствора на 1 кв.м обрабатываемой поверхности, или по
нормам, предусмотренным паспортом машин, применяемых для
дезинфекции.
6. Расход пара на пропаривание одной молочной фляги
предусматривают в количестве 0,1-0,2 кг при давлении 0,3 МПа (0,3
кгс/кв.см).
7. Температуру воды поения животных принимать согласно пункту
1.5 настоящих норм.
3.2.11. Требования к системам удаления навоза и
канализации
1. Требования к системам удаления навоза принимать согласно
нормам технологического проектирования систем удаления и подготовки
к использованию навоза.
2. Для отвода производственных сточных вод (стоков от мойки
оборудования, корнеклубнеплодов и др.), а также хозяйственно-бытовых
сточных вод ферм и комплексов должна быть оборудована канализация.
3. Условия спуска сточных вод должны удовлетворять требованиям
"Правил охраны поверхностных вод от загрязнения сточными водами".
В целях предотвращения загрязнения подземных вод следует
предусматривать мероприятия в соответствии с "Положением о порядке
использования и охраны подземных вод на территории Республики
Беларусь".
Среднесуточное количество и влажность экскрементов от одного
животного на фермах и комплексах крупного рогатого скота приведены в
таблице 15.
*
Таблица 15
------------T----------T-----T------T----------------------------------T--------------------------------
¦ ¦ ¦ ¦ Телята ¦ Молодняк
Состав ¦ ¦ ¦ +---------T--------------T---------+----------T----------T----------
экскрементов¦Показатели¦Быки ¦Коровы¦ ¦ ¦ ¦на откорме¦12-18 мес.¦на откорме
¦ ¦ ¦ ¦до 3 мес.¦от 3 до 6 мес.¦6-12 мес.¦6-12 мес. ¦и нетели ¦старше 12
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мес.
------------+----------+-----+------+---------+--------------+---------+----------+----------+----------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10
------------+----------+-----+------+---------+--------------+---------+----------+----------+----------
Экскременты масса, кг 40 55 4,5 7,5 14 26 27 35
влажность, 86,0 88,4 91,8 87,4 87,2 86,2 86,7 84,9
%
в том числе
кал масса, кг 30 35 1 5 10 14 20 23
влажность,
% 83,0 85,2 80,0 83,0 83,5 79,5 83,5 80,1
моча масса, кг 10 20 3,5 2,5 4 12 7 12
влажность,
% 95 94,1 95,1 96,2 96,5 94,1 96,0 94,2
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Плотность сухого вещества экскрементов принимать 1250
кг/куб.м, зольность - 16%.
2. Количество навозных стоков, поступающих с навозных площадок
от одной головы, принимать 20 л; загрязнение экскрементами 2-3% от
среднесуточного его выхода.
3. Количество и влажность подстилочного навоза определяются
расчетным путем из условий содержания животных и вида, влажности и
количества добавляемой подстилки на голову (кг/сут).
3.2.12. Нормы выделения животными теплоты, газа и
водяных паров приведены в таблице 16
Таблица 16
---------------T---------T--------------------T-------T------------
¦Масса ¦ Теплота, Вт ¦Водяные¦
Группы животных¦животных,¦ (ккал/час) ¦пары, ¦Углекислота,
¦кг +----------T---------+г/час ¦л/час
¦ ¦ общая ¦свободная¦ ¦
---------------+---------+----------+---------+-------+------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
---------------+---------+----------+---------+-------+------------
1. Коровы
отельные 400 607(522) 437(376) 250 79
сухостойные 500 700(602) 504(433) 288 100
нетели 600 784(674) 565(486) 323 120
2. Коровы лактирующие при
удое в сутки:
а) 5 литров 400 614(528) 442(380) 253 82
500 709(610) 511(439) 292 104
600 797(685) 574(494) 328 128
б) 10 литров 400 643(553) 463(398) 265 87
500 736(633) 530(456) 303 110
600 822(707) 592(509) 338 134
в) 15 литров 400 716(616) 515(443) 295 92
500 816(702) 587(505) 336 116
600 905(778) 651(560) 373 139
г) 20 литров 400 779(670) 561(482) 321 97
500 882(758) 635(546) 363 121
600 971(835) 699(601) 400 145
д) 25 литров 400 847(728) 610(525) 349 105
500 953(819) 686(590) 392 129
600 1042(896) 750(645) 429 154
Быки-произв. 600 1038(893) 747(642) 427 200
800 1227(1055) 883(759) 505 223
1000 1388(1193) 1000(860) 572 246
Телята до 6
месяцев 40 82,1(70,6) 59,1(50,8) 33,8 10
50 113(96,3) 80,7(69,4) 46,2 12
60 139(120) 100(86,0) 57,3 16
70 169(145) 122(105) 69,7 21
80 196(169) 141(121) 80,9 26
90 216(186) 155(133) 88,6 34
100 230(198) 166(143) 94,7 38
120 255(219) 183(157) 105 42
140 276(237) 199(171) 114 46
160 299(257) 215(185) 123 50
180 322(277) 232(199) 132 54
200 343(295) 247(213) 141 57
Молодняк до
6-месячного
возраста и
старше
160 454(390) 327(281) 187 50
180 499(421) 352(303) 201 54
200 523(449) 376(324) 215 57
250 602(518) 433(373) 248 65
300 677(582) 487(419) 279 75
350 747(543) 338(463) 308 86
400 811(697) 584(502) 334 97
450 870(748) 626(539) 358 109
500 927(796) 667(573) 381 120
-------------------------------------------------------------------
Изменения выделения теплоты, водяных паров и
углекислоты животными в зависимости от температуры
воздуха в помещении приведены в таблице 17
Таблица 17
----------------------T--------------------------------------------
¦Коэффициент для расчета выделений животными
Температура воздуха в +---------T-----------T---------T------------
помещении, °С ¦ общей ¦ свободной ¦ водяных ¦углекислоты
¦ теплоты ¦ теплоты ¦ паров ¦
----------------------+---------+-----------+---------+------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
----------------------+---------+-----------+---------+------------
Взрослый скот и молодняк старше 6-месячного возраста
- 10 1,00 1,23 0,41 0,60
- 5 1,00 1,19 0,51 0,67
0 1,00 1,14 0,65 0,77
5 1,00 1,08 0,80 0,88
10 1,00 1,00 1,00 1,00
15 1,00 0,90 1,26 1,10
20 1,00 0,78 1,56 1,22
25 1,04 0,67 1,99 1,38
30 1,15 0,62 2,51 1,65
Телята до 6-месячного возраста
10 1,00 1,13 0,67 0,77
15 1,00 1,00 1,00 1,00
20 1,00 0,81 1,49 1,28
25 1,02 0,63 2,02 1,65
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. В графе 2 приведены нормы выделения общей теплоты, т.е.
общей теплопродукции животных, включая скрытую теплоту испарения;
выделение СО2 принимается 0,15 л на 1 ккал общего тепла.
2. Нормы тепло-, влаго-, газовыделений приведены для взрослых
животных и молодняка старше 6-месячного возраста при температуре
окружающего воздуха 10°С, для телят - при 15°С. При указанных
температурных параметрах количество выделяемой животными свободной
теплоты (без скрытой теплоты испарения) составляет 72% от выделяемой
общей теплоты.
3. Нормы тепло- и влаговыделений животными в ночное время
принимаются на 20% ниже, чем указано в таблице.
4. При составлении норм тепло- и влаговыделения принята энергия
1 кг сухого вещества корма за 1200 калорий, поэтому при
проектировании нормы следует принимать с коэффициентом 0,6-0,7, а
воздухообмен рассчитывать в соответствии со скорректированными
нормативами тепловыделений.
3.2.13. Нормы параметров внутреннего воздуха и
требования к отоплению и вентиляции помещений для
крупного рогатого скота приведены в таблице 18
Таблица 18
------------T--------T----------T-----------T----------------------
¦ ¦ ¦ ¦Относительная
Наименование¦Группа ¦Содержание¦Расчетная ¦влажность воздуха, %
зданий и ¦животных¦животных ¦температура¦------------T---------
помещений ¦ ¦ ¦воздуха, °С¦максимальная¦минималь-
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ная
------------+--------+----------+-----------+------------+---------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
------------+--------+----------+-----------+------------+---------
1. Коровни- Коровы, В стойлах, 10 75 40
ки, нетели, боксах,
здания молодняк групповых
для старше 6 клетках
молодняка месяцев,
старше 6 быки,
месяцев, скот на
скота на откорме
откорме,
быков,
помещения
для
содержа-
ния
животных
на
пунктах
И.О.,
стациона-
ры,
изоля-
торы,
карантины
2. Здания и Телята с В боксах и 15 75 40
помещения 20- групповых
для телят дневного клетках
возраста
и до 6
месяцев
3. Коровники Коровы и Беспривяз- не нормируется
и здания молодняк ное на
для всех глубокой
молодняка возрас- подстилке
старше 6 тов с
месяцев старше 6 кормлением
месяцев в здании
4. Родильная Коровы и Привязное 18 75 -
и профи- перво- или в
лакторий телки денниках.
глубоко- Телята в
стельные групповых
и ново- клетках
тельные, на глубо-
телята кой
до 20 подстилке
дней или в
индивиду-
альных
клетках с
примене-
нием
подстилки
(измель-
ченной
соломы)
5. Помещение Коровы, - 18 75 -
для сан- нетели,
обработки молодняк
скота и телята
6. Доильно- 17 75 -
молочный
блок
(доильный
зал и
молочная)
7. Пункт 18 75 -
искусст-
венного
осемене-
ния:
манеж,
лаборато-
рия,
моечная
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. При проектировании отопления и вентиляции расчетные
параметры наружного воздуха следует принимать согласно СНиП
"Животноводческие, птицеводческие, звероводческие здания и
помещения" и СНиП "Отопление, вентиляция и кондиционирование
воздуха" с обязательной поправкой на пункт 1.5 настоящих норм.
2. Нормы параметров внутреннего воздуха приведены для холодного
и переходного периодов года.
3. В теплый период года температура воздуха помещений должна
быть не более чем на 5°С выше расчетной температуры наружного
воздуха при проектировании вентиляции.
4. Параметры внутреннего воздуха в моечных, лаборатории для
определения качества молока, насосно-компрессорных, помещениях для
приготовления моющих и дезинфицирующих средств, а также в
производственных помещениях и кормоприготовительных и кормоцехах
следует принимать в соответствии с ГОСТ 12.1.005-76, считая:
а) варочные отделения кормоприготовительных помещениями со
значительными, а все другие помещения - с незначительными избытками
явного тепла;
б) категорию работы в кормоприготовительных (кормоцехах),
моечных и пунктах технического обслуживания - средней тяжести Па, в
других помещениях - легкой.
5. Параметры внутреннего воздуха в помещениях для дежурного
персонала и специалистов, помещениях управления, санпропускниках,
бытовых помещениях следует принимать в соответствии со СНиП
"Административные и бытовые здания".
3.2.14. Нормы скорости движения воздуха в
помещениях для содержания скота приведены
в таблице 19
Таблица 19
--------------------------T----------------------------------------
¦Скорость движения воздуха в помещении,
¦м/сек
Наименование помещений +--------------------T-------------------
¦расчетная в холодный¦допустимая в теплый
¦и переходный периоды¦период года
¦года ¦
--------------------------+--------------------+-------------------
1. Коровники, здания и
помещения для молодняка
старше 6 месяцев,
молодняка и взрослого
скота на откорме 0,5 1,0
2. Родильная,
профилакторий, телятник
(телята 20 дней - 6
мес.) доильное
отделение, манеж, пункт
искусственного
осеменения 0,3 0,5
-------------------------------------------------------------------
Предельно допустимая концентрация вредных газов
в воздухе помещений для крупного рогатого скота
приведена в таблице 20
Таблица 20
-------------------T-----------------T----------------T------------
Группы животных ¦Углекислый газ, %¦Аммиак, кг/куб.м¦Сероводород,
¦ ¦ ¦мг/куб.м
-------------------+-----------------+----------------+------------
Взрослые животные 0,25 20 10
Молодняк от 6
месяцев и старше 0,25 15 10
Телята до
6-месячного
возраста 0,20 10 5
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Нормы по аммиаку и сероводороду установлены для контроля при
эксплуатации зданий и помещений.
2. Нормативные параметры воздуха должны обеспечиваться в зоне
размещения животных, т.е. в пространстве высотой до 1,5 м над
уровнем чистого пола.
3. Помещения для животных должны быть оборудованы вентиляцией,
исходя из условий обеспечения расчетных параметров внутреннего
воздуха. Необходимость устройства отопления и производительность
системы отопления и вентиляции определяются для каждого здания или
помещения расчетом в зависимости от расчетных параметров наружного и
внутреннего воздуха, тепло-, влаго- и газовыделений животными (с
учетом изменений в процессе их роста) и теплотехнических
характеристик ограждающих конструкций.
4. Надежность работы систем микроклимата должна быть обеспечена
в течение всего периода эксплуатации, включая режим неполного
заполнения помещения животными, дезинфекции и т.д.
5. Уровень звука в помещениях от работающего
отопительно-вентиляционного оборудования не должен превышать 70 дБ,
а в профилакториях для содержания телят - 65 дБ по шкале "А"
стандартного шумомера.
3.2.15. Уровень механизации основных производственных
процессов должен быть не ниже (в %) приведенного
в таблице 21
Таблица 21
----------------T----------------------------------T--------T------
¦ Молочно-товарные фермы ¦ ¦
+--------------T-------------------+ ¦
¦ ¦ с доением в ДМБ и¦Фермы по¦Фермы
Основные ¦ ¦ содержанием ¦выращи- ¦по
производственные¦с доением +----------T--------+ванию ¦произ-
процессы ¦в молокопровод¦ ¦на груп-¦первоте-¦водст-
¦ ¦на автома-¦повой ¦лок ¦ву го-
¦ ¦тической ¦привязи ¦ ¦вядины
¦ ¦привязи ¦или без ¦ ¦
¦ ¦ ¦привязи ¦ ¦
----------------+--------------+----------+--------+--------+------
Раздача кормов 90 95 95 95 95
Поение 100 100 100 100 100
Доение 85 90 90 - -
Удаление навоза 85 85 95 90 95
Комплексная
механизация
производства 85 90 90 90 95
-------------------------------------------------------------------
1. Уровень автоматизации основных производственных процессов
при проектировании должен быть не ниже 10-12%, в том числе по
системам обеспечения микроклимата не ниже 50-55%.
2. При проектировании предусматривают следующие основные
мероприятия по технике безопасности:
- все движущиеся части стационарных машин и агрегатов должны
иметь ограничения в местах возможного доступа к ним людей;
- металлические части машин, оборудования и электроустановок,
которые могут оказаться под напряжением вследствие повреждения
изоляции, заземляют;
- стационарные машины и агрегаты прочно устанавливают на
фундаменты согласно паспортным данным.
3.2.16. Электроснабжение и электротехнические
устройства
1. Электротехническую часть проектов, в том числе средства
автоматизации и слаботочные устройства, разрабатывают в соответствии
с требованиями "Правил устройства электроустановок (ПУЭ), "Правил
технической эксплуатации электроустановок потребителей" (ПТЭ),
"Правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок
потребителей (ПТБ) и др. с учетом условий окружающей среды.
2. Освещенность животноводческих зданий и сооружений следует
проектировать с учетом требований "Отраслевых норм освещения
сельскохозяйственных предприятий, зданий и сооружений" и СНиП
"Естественное и искусственное освещение".
3. Категорию электроприемников и обеспечение надежности
электроснабжения зданий и сооружений предприятий крупного рогатого
скота принимают с учетом "Методических указаний по обеспечению при
проектировании нормативных уровней надежности электроснабжения
сельскохозяйственных потребителей".
4. Для обеспечения электробезопасности животных предусматривают
выравнивание электрических потенциалов в соответствии с ОСТ46180-85
"Защита сельскохозяйственных животных от поражения электрическим
током. Выравнивание электрических потенциалов. Общие технические
требования".
3.2.17. Примерная нагрузка на одного работника
на фермах и комплексах крупного рогатого скота
(голов) приведена в таблице 22
Нагрузки на одного работника даны с учетом применения
комплексной механизации.
К прямым затратам труда нужно относить затраты труда рабочих
следующих профессий, непосредственно занятых на обслуживании
животных:
- слесари-наладчики (электрослесари) по эксплуатации
технологического оборудования;
- операторы по приготовлению, дозированию и раздаче кормов;
- операторы машинного доения;
- операторы по обслуживанию коров дойного стада;
- операторы по обслуживанию коров в родильном отделении,
стационаре;
- операторы по выращиванию телят;
- операторы по доращиванию и откорму;
- операторы по вентобработке скота;
- операторы по искусственному осеменению животных;
- операторы, дежурные по обслуживанию скота ночью;
- операторы по приему, взвешиванию и перегону скота;
- трактористы-машинисты по уборке откормочных и выгульных
площадок от навоза.
Таблица 22
*
--------------------T--------------------------------------------T-----------T-----------T----------------------
¦ Молочные фермы и комплексы ¦ ¦Фермы и ¦ Откормочные фермы
+---------------------T----------------------+ ¦комплексы +----------------------
¦ место доения ¦ система содержания ¦Фермы по ¦по выращив.¦ системы содержания
Категории работников+---------T-----------+---------T------------+выращиванию¦телят, +---------T------------
¦ ¦на доильной¦ ¦ ¦первотелок ¦доращиванию¦ ¦
¦в стойлах¦площадке ¦привязная¦беспривязная¦ ¦и откорму ¦привязная¦беспривязная
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦молодняка ¦ ¦
--------------------+---------+-----------+---------+------------+-----------+-----------+---------+------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9
--------------------+---------+-----------+---------+------------+-----------+-----------+---------+------------
1. Операторы
машинного доения
коров 50 100
2. То же, в
родильном
отделении 25
3. Операторы по
уходу за
коровами и
нетелями
(сухостой) 100 200 200
4. Операторы по
уходу за
молодняком 200 400 400 800 400 800
5. Операторы по
обслуживанию
телят 100 100 150 200
6. То же, в
профилактории 30 30
7. Механизаторы по
раздаче кормов и
уборке навоза 400-800 400-800 400-800 800 1200 1200
8. Дежурные
операторы в
ночное время:
а) в телятниках
и зданиях
молодняка один на ферму или комплекс
б) в родильных
отделениях один на здание (помещение)
9. Операторы по
искусственному
осеменению 800 800 800
10. Слесари 600 600 1500 2000 2000 2000
11. Ветсанитары 600 600 1500 1500 1500 1500
12. Лаборанты 800 800 800 800
13. Учетчики 800 800 800 800 800
14. Начальник цеха (бригадир) один на цех (бригаду) с численностью
основных рабочих не менее 15 человек
15. Подсменные 52% от основных работников при 5-дневной
рабочей неделе
24% - при 6-дневной рабочей неделе
16. Операторы по
уходу за
быками-
производителями нагрузка 10 голов
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.3. Фермы и комплексы по производству молока
3.3.1. Номенклатура ферм и комплексов принимается с выращиванием
телят до 20-дневного возраста, до 4 месяцев или с законченным
производственным циклом и проверкой первотелок по продуктивности.
3.3.2. Размеры ферм и комплексов:
- ферм минимальный - 100, оптимальный - 235 коров;
- комплексы - оптимальный 470 коров.
Для подсобных и фермерских хозяйств - согласно заданию на
проектирование.
3.3.3. Система содержания - привязная, беспривязная на
подстилке (допускается боксовая для комплексов более 470 коров).
3.3.4. Требования к производственному процессу: масса коров -
450-550 кг; средняя продолжительность использования коровы 4-6
лактаций; сухостойный период 65 дней, сервис-период 30-60 дней,
ежегодная браковка 20%, живая масса телят в 20-дневном возрасте 45
кг.
Выход телят на 100 коров и нетелей 89-90, в том числе от
нетелей 98 и от коров 85 голов. Ежегодный ввод первотелок в основное
молочное стадо - до 20%.
3.3.5. Вместимость зданий: для комплексов на 470 коров -
200+200+70 скотомест; фермы на 200 коров - 200+35 и на 100 коров -
100+20 скотомест. В подсобных и фермерских хозяйствах согласно
заданию на проектирование.
3.3.6. Система кормления (в процентах по питательности): в
летний период (135 дн.) - зеленая масса 70-75%, комбикорма 25-30; в
зимний период (230 дн.) в виде полнорационной кормовой смеси: сено -
17, силос - 23, сенаж - 18, корнеплоды - 10, комбикорм - 32.
Кормление двукратное. Расход кормов на 1 кг молока при надое 3000
кг - 1,22 к.ед.; 3500 кг - 1,20; 4000 кг - 1,18; 4500 кг - 1,16 и
5000 кг - 1,14 к.ед.
3.3.7. Хранилища: для сенажа и силоса - траншеи, для грубых
кормов - навесы и сараи с активным вентилированием; для
корнеклубнеплодов - площадки (допускаются хранилища); для
комбикормов - склады и емкости БСК из расчета потребности запаса
кормов согласно настоящим нормам. В подсобных и фермерских
хозяйствах под складские емкости для хранения кормов использовать
чердаки зданий. Раздача кормов - при помощи мобильных раздатчиков
(стационарные - при дополнительном обосновании).
3.3.8. Удаления навоза в помещениях - механическое
(транспортером ТСН-160, скреперной установкой под решеткой или
бульдозером).
3.3.9. Доение коров - механическое в стойлах. При
беспривязном содержании или с автоматической привязью - в доильных
залах.
В доильно-молочных залах (молочных) предусматривать первичную
обработку молока, его охлаждение и кратковременное хранение и
лабораторию по определению его качества. В подсобных и фермерских
хозяйствах, кроме этого - подогрев и сепарирование молока.
Пастеризацию молока не предусматривать.
3.3.10. Родильное отделение с профилакторием принимается из
расчета 12% скотомест от поголовья на ферме или комплексе, в том
числе 10% - денники для отела от мест в родильной. Размеры стойл
дородовых и послеродовых - 1,2х2,0 м. Система содержания коров -
привязная. Размеры денников для отела коров - 3,0х4,0 м. Содержание
коровы в денниках с теленком до 5 дней, после денников - привязное в
стойлах. Раздача кормов - мобильными средствами или ручными
тележками, удаление навоза - скребковыми транспортерами.
Профилакторий секционный (не менее 3 секций, работающих по
принципу "все занято - все свободно"). В подсобных и фермерских
хозяйствах - профилакторий согласно заданию на проектирование.
Содержание телят в индивидуальных клетках размером 0,5х1,2х1,0.
Температуру внутреннего воздуха обеспечивать за счет подогрева
приточного воздуха и установок ИКУФ-1; интенсивность воздухообмена -
не менее 20 куб.м/ч на 1 ц живой массы; относительная влажность -
75%. При содержании телят на открытой площадке в индивидуальных
домиках отъем от коровы производят через 12 часов после отела.
В телятниках до 4-месячного возраста - содержание телят в
групповых клетках по 5-10 голов. Ультрафиолетовое облучение телят.
3.3.11. Ветеринарно-санитарные требования - согласно ОНТП и
настоящим нормам.
3.3.12. Организация производства молока и труда
раздельно-цеховая: цех сухостойных коров, цех отела с секционным
профилакторием, цех раздоя и искусственного осеменения и цех
производства молока.
За операторами закрепляются скотоместа. Животные
обезличиваются.
При реконструкции ферм, а также в подсобных и фермерских
хозяйствах допускается трехцеховая организация работ (сухостой,
родильная с профилакторием, цех производства молока и искусственного
осеменения). В этом случае 25% скотомест при расчете продукции не
учитываются.
Содержание коров в цехе сухостоя - беспривязное
свободно-выгульное на глубокой подстилке. Уборка навоза -
бульдозером. Поение из автопоилок. Время пребывания коров в цехе
сухостоя 50 дней, в цехе отела - 30 и в цехе производства молока -
285 дней. В фермерских хозяйствах - согласно заданию на
проектирование.
3.4. Фермы по выращиванию ремонтных телок и
первотелок
3.4.1. Система содержания с 20 дней до 4-месячного возраста -
групповая беспривязная на подстилке в станках по 8-10 голов. От 4-х
до 12 месяцев - группами не более 20 голов, старше 12 месяцев - до
50 голов. При боксовом содержании размеры боксов в секциях
предусматриваются соответственно возрасту животных (см. таблицу 23).
Таблица 23
------------------T------------------T-----------------------------
¦Размеры боксов, см¦Высота планок разделителя, см
Возраст, мес. +---------T--------+---------------T-------------
¦ ширина ¦ длина ¦ верхней ¦ нижней
------------------+---------+--------+---------------+-------------
до 4 45-50 110-120 70 20
до 6 55-60 120-140 80 25
до 12 70-75 140-160 90 35
до 24 90-100 180-190 100 40
-------------------------------------------------------------------
До 4-месячного возраста - содержание круглогодовое стойловое,
от 4 до 24 мес. - стойлово-пастбищное. Предусматривать выгульные
площадки на расстоянии 60-100 м от зданий и раскол для фиксации
животных во время их обработки.
3.4.2. Живая масса и среднесуточный прирост 1 головы ремонтной
телки приведены в таблице 24.
Таблица 24
-------------------T-------------------T---------------------------
Возраст, мес. ¦ Живая масса, кг ¦ Среднесуточный прирост, г
-------------------+-------------------+---------------------------
до 4 90-96 700-750
до 6 150-160 650-750
до 12 255-270 550-650
до 18 340-375 550-600
до 24 425-460 450-500
-------------------------------------------------------------------
3.4.3. Структура рациона в зависимости от возраста животных и
времени года: для телок до 120-дневного возраста - ЗЦМ - 23%,
комбикорм - 50, корнеплоды - 5, сено - 22%; для телок и нетелей 4-24
мес. в среднем - комбикорм - 25%, корнеплоды - 5, сено - 12, силос и
сенаж - 50, травяная мука - 4, минеральные и биологические активные
корма - 4%. В летний период сочные и грубые корма заменяются зеленой
массой, а ЗЦМ - эквивалентным количеством молока и обрата.
3.4.4. Расход кормов на 1 выращенную нетель составляет
3800-3850 к.ед., в том числе с 20 до 120-дневного возраста - 280-320
к.ед.
3.4.5. Хранение и приготовление кормов производится согласно
настоящим нормам для крупного рогатого скота - коров и молодняка.
3.4.6. Раздача кормов до 4 месяцев выполняется с частичной
механизацией, от 4 до 24 месяцев - с помощью мобильных средств.
3.4.7. Удаление навоза - механическое (мобильными или
стационарными средствами). При боксовом содержании допускается
самотечная система постоянного действия.
3.4.8. Осеменение производится в 16-18-месячном возрасте при
живой массе 370 кг. Содержание животных после осеменения в
индивидуальных станках в течение суток.
3.4.9. Ветеринарно-санитарные требования - согласно ОНТП и
настоящим нормам. Кроме того, предусматривается ультрафиолетовое
облучение и инфракрасный обогрев телок до 4-месячного возраста.
3.4.10. Режим работы - односменный двухцикличный.
3.5. Комплексы и фермы по производству
говядины
3.5.1. Мощность комплексов по производству говядины - от 3 до 5
тыс. голов выращивания и откорма КРС в год. Допускается выделение
первой очереди. Мощность фермы до 3 тыс. голов в год. Подсобные и
фермерские хозяйства - согласно заданию на проектирование.
На комплексах: I период - 130 дней делится на 2 фазы: первая
(молочная) - 70, вторая (послемолочная) - 60 дн.; II период -
доращивание и откорм - 350 дней, в том числе доращивание - 175,
откорм - 175 дней.
Продолжительность полного цикла - 480 дней (16 мес.).
На фермах: выращивание - 130 дней, доращивание - 230 дней,
откорм - 180 дней.
Продолжительность полного цикла - 540 дней (18 мес.)
3.5.2. Система содержания:
а) для комплексов - круглогодовая стойловая беспривязная, на
щелевых полах по 18 голов в станке. Телята первого периода
содержатся в телятниках на 360 голов, животные старших возрастов - в
зданиях молодняка на 720 голов;
б) для ферм - до 12 месяцев - групповая стойлово-выгульная на
сменяемой подстилке с механическим удалением навоза.
Выгульные площадки - с твердым покрытием и расколом для
фиксации животных во время их обработки.
На откорме содержание животных - на привязи, удаление навоза -
механическими средствами.
3.5.3. Ветеринарно-санитарные требования - в соответствии с
ОНТП и настоящими нормами.
3.5.4. Структура рационов (в процентах по питательности) и
общая потребность в кормах:
а) комплексы на 5 тыс. голов и выше:
I период: ЗЦМ - 22, комбикорм - 65, сено - 13. Требуется
кормов в расчете на 1 голову 320 к.ед.;
II период: комбикорм - 45, сенаж и силос - 55. Требуется кормов
в расчете на 1 голову 1162 к.ед.;
III период: комбикорм - 50, сенаж и силос - 50. Требуется
кормов в расчете на 1 голову 1800 к.ед. (справочно - структура
кормов за весь производственный цикл: ЗЦМ-2,2, концентраты - 50,
сенаж и силос - 46,7, сено - 1,1). Требуется кормов на весь
производственный цикл в расчете на 1 голову 3282 к.ед.;
б) комплексы и фермы от 1,5 тыс. голов в год беспривязного
содержания:
I период: ЗЦМ-22, комбикорм - 63, сено - 15. Требуется кормов в
расчете на 1 голову 310 к.ед.;
II период: комбикорм - 35, сенаж и силос - 65. Требуется кормов
в расчете на 1 голову 1114 к.ед.;
III период: комбикорм - 50, сенаж и силос - 50. Требуется
кормов в расчете на 1 голову 1756 к.ед. (справочно - структура
кормов за весь производственный цикл: ЗЦМ-2,2, комбикорм - 45, сенаж
и силос - 51,3 сено - 1,5). Требуется кормов на 1 голову за весь
производственный цикл 3180 к.ед.;
в) фермы с привязным содержанием животных на заключительном
откорме, подсобные и фермерские хозяйства:
I период: корма животного происхождения (молоко цельное, обрат,
ЗЦМ) - 22, комбикорм - 60, сено - 18. Требуется кормов в расчете на
1 голову 301 к.ед.;
II период: комбикорм - 55, сенаж и силос - 35, сено (солома) -
14, зеленые корма - 26. Требуется кормов в расчете на 1 голову 1330
к.ед.;
III период: комбикорм - 30, сенаж и силос - 36, сено (солома) -
10, зеленые корма - 24. Требуется кормов в расчете на 1 голову 1550
к.ед. (справочно - структура кормов за весь производственный цикл:
корма животного происхождения - 2,3, комбикорм - 30, сенаж и силос -
34,7, сено (солома) - 10, зеленые корма - 23). Требуется кормов в
расчете на 1 голову за весь производственный цикл 3181 к.ед.
На доращивании и откорме раздача кормов осуществляется в виде
полнорационных кормосмесей. При переходе на однотипное кормление
вместо зеленых кормов используется сенаж и силос.
3.5.5. Приготовление полнорационных кормовых смесей
производится в кормоцехах. Хранение сенажа и силоса - в траншеях
(допускается в башнях на комплексах на 3 и более тысяч голов в год);
грубых кормов - под навесами, в сараях с активным вентилированием и
на площадках; комбикорма - в складах и расходных бункерах БСК-10. В
подсобных и фермерских хозяйствах для хранения кормов использовать
чердаки основных зданий. Раздача кормов в зданиях мобильными
средствами.
3.5.6. Удаление навоза на фермах - механическое, на комплексах
- самотечная система постоянного действия. При высоком стоянии
грунтовых вод - скреперными установками под решетчатым полом.
Допускается рециркуляция навозных стоков.
Для ферм при привязном содержании - удаление навоза
транспортерами ТСН-160, при беспривязном на подстилке - мобильными
средствами.
3.5.7. Ветеринарно-санитарные требования - согласно ОНТП и
настоящим нормам. Предусматривается ультрафиолетовое облучение и при
необходимости инфракрасный обогрев телят I периода.
3.5.8. Организация труда - двухцикличная поточная
раздельно-цеховая.
4. Основные технологические решения при
проектировании ферм и комплексов по производству
свинины
4.1. Общие указания
Территория для размещения ферм и комплексов по производству
свинины выбирается в соответствии со СНиП "Генеральные планы
сельскохозяйственных предприятий".
Свиноводческие фермы и комплексы являются хозяйствами закрытого
типа, которые должны быть обеспечены кормами, в основном
собственного производства, водой, электроэнергией, теплом и удобными
подъездными путями для подвоза кормов, вывоза продукции и навоза, а
также землями для использования навоза. Территория должна быть
благоустроена путем планировки, устройства уклонов и лотков (канав)
для стока и отвода поверхностных вод и применения соответствующих
покрытий для проездов и производственных площадок. Они должны быть
огорожены и отделены от ближайшего жилого района санитарно-защитной
зоной (разрывом).
Размеры санитарно-защитных зон для свиноводческих ферм и
комплексов по выращиванию и откорму до 6 тыс. голов в год принимать
не менее 300 м, от 6 до 12 тыс. голов - 500 м, от 12 до 54 тыс.
голов - 1500 м. Для малых свиноводческих ферм, фермерских и
подсобных хозяйств с выращиванием и откормом до 500 голов в год
санитарно-защитные зоны могут быть сокращены до противопожарных
разрывов или совсем не предусматриваться (при блокировке основного
производственного здания с помещениями для сопутствующих отраслей и
через галерею с жилым домом).
Для существующих ферм при реконструкции и расширении, размеры
санитарно-защитных зон могут быть сокращены с учетом сложившихся
конкретных условий и устанавливаться по согласованию с местными
органами ветеринарно-санитарного надзора.
Вдоль границ свиноводческих ферм и комплексов и, по
возможности, между отдельными зданиями следует создавать зеленую
зону из древесных и кустарниковых насаждений.
Зооветеринарные разрывы между свиноводческими и другими
фермами, комплексами, предприятиями и отдельными зданиями или
объектами приведены в таблице 25.
Таблица 25
----------------------------T-------------------------------------
¦Минимальные зооветеринарные разрывы, м
Наименование предприятий и+------------------T------------------
отдельных объектов ¦для свиноводческих¦для свиноводческих
¦ферм ¦комплексов
----------------------------+------------------+------------------
1 ¦ 2 ¦ 3
----------------------------+------------------+------------------
1. Предприятия крупного
рогатого скота:
а) фермы 150 1000
б) комплексы 1000 1000
2. Фермы свиноводческих 150 1000
3. Фермы коневодческие 150 1000
4. Фермы кролиководческие и
звероводческие 300 1500
5. Свиноводческие фермы:
товарные 150 1000
племенные 1000 5000
комплексы 1000 1000
6. Птицеводческие фермы 200 1000
птицефабрики 1000 1000
7. Станция искусственного
осеменения 1500 1500
8. Предприятия по
изготовлению строительных
материалов: глиняного и
силикатного кирпича,
керамических, огнеупорных
изделий, извести и других
вяжущих материалов 500 500
9. Железные и автомобильные
дороги I и II категории 300 500
а) автомобильные дороги
республиканского значения
III категории и
скотопрогоны (не связанные
с проектируемыми
свиноводческими фермами и
комплексами) 150 200
б) прочие автомобильные
дороги местного значения
IV и I категорий (за
исключением подъездного
пути к свиноводческим
фермам и комплексам) 50 100
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Разрывы между складами минеральных удобрений и ядохимикатов
и свиноводческими фермами и комплексами определяются в соответствии
со СНиП "Склады сухих минеральных удобрений и химических средств
защиты растений. Нормы проектирования".
2. Зооветеринарные разрывы между свиноводческими фермами и
птицефабриками могут быть сокращены до 500 метров по согласованию с
ветслужбой.
3. Станция искусственного осеменения располагается на одном
участке с обслуживаемым комплексом или племенной фермой, но при
этом она должна быть огорожена и иметь самостоятельный въезд
(выезд).
4. Расстояние от свиноводческих ферм и комплексов до гаражей,
ремонтных мастерских, пунктов технического обслуживания
общехозяйственного назначения должно быть не менее 100 метров.
5. В фермерских и подсобных хозяйствах допускается одновременно
размещать на одной площадке:
- коров - до 200, телят и молодняка - до 500, лошадей - до 20 и
птицы - 1000 голов;
с законченным оборотом стада:
- свиноматок - до 50, овцематок - до 80, кроликоматок и
нутриематок - до 300 и 1000 голов птицы.
Здания для содержания разных видов животных, входящие в состав
одного хозяйства, следует размещать на противопожарных расстояниях,
а помещения блокировать в одно здание.
Санитарные расстояния между свиноводческими фермами,
комплексами и объектами по переработке и хранению
сельскохозяйственной продукции, не связанными со свиноводческими
хозяйствами, приведены в таблице 26.
Таблица 26
--------------------------T----------------------------------------
Наименование объектов ¦Минимальные расстояния до свиноводческих
¦ферм и комплексов
--------------------------+----------------------------------------
1. По приготовлению кормов 100
2. По переработке
а) овощей и фруктов 100
б) зерновых культур 100
в) молока
производительностью:
до 12 т/сутки 50
более 12 т/сутки 200
г) мяса скота и птицы
производительностью:
до 10 т/смену 300
более 10 т/смену 1000
3. Склады:
а) зерна и фруктов 50
б) картофеля и
овощей 50
-------------------------------------------------------------------
Зооветеринарные требования при выборе площадок для
строительства свиноводческих ферм и комплексов принимать в
соответствии с настоящими нормами, ветеринарно-санитарными
требованиями для предприятий закрытого типа.
4.2. Системы содержания и кормления свиней
4.2.1. В настоящих нормах предусмотрена следующая классификация
возрастных групп свиней с учетом их физиологического состояния и
назначения:
а) хряки:
- производители (в возрасте 1,5 года и старше);
- проверяемые (ремонтные хряки от использования их в первой
случке до оценки их по весу потомства, которое проводят в 2 или
6-месячном возрасте);
- пробники (хряки, предназначенные для выявления маток,
приходящих в охоту);
б) матки:
- холостые (после отъема поросят, экстральный период 21-30
дней);
- условно-супоросные (осеменяемые 1-32 дня супоросности);
- супоросные (после 32 дней осеменения);
- тяжелосупоросные (за 4-10 дней до опоросов);
- подсосные матки с поросятами (до 2-месячного возраста или при
раннем отъеме до 26 дней);
в) поросята-сосуны (от рождения до 2-месячного возраста, а при
раннем отъеме - до 26 дней);
- отъемыши (после отъема от маток до 4-5-месячного возраста);
г) ремонтный молодняк (хряки и свинки от 4-5 до 9-11-месячного
возраста);
д) свиньи на откорме (молодняк в возрасте от 4-5-месячного до
10-11-месячного возраста и взрослые свиньи - выбракованные
свиноматки и хряки).
4.2.2. В свиноводстве принимают две системы содержания
животных: выгульную и безвыгульную. Для хряков, супоросных
свиноматок и ремонтного молодняка на всех фермах и комплексах
предусматривают выгульные площадки, а для хряков-производителей и
ремонтного молодняка - дополнительно механический тренажер (активный
моцион). Выгулы размещают у продольных стен зданий с делением на
секции. Возле продольных стен зданий предусматривают сплошной
скотопрогон 1,5-2 м, а секции - по расчету в зависимости от
количества групп супоросных свиноматок по сроку супоросности,
ремонтных свинок и нормы площади на одну голову. Уклон площадки
делают от скотопрогона к каналу для сбора навоза, который размещают
по всей длине выгульной площадки.
Остальное поголовье свиней содержится безвыгульно.
Хряки-производители, свиноматки тяжелосупоросные и подсосные с
приплодом содержатся в индивидуальных станках.
Свиноматки условно-супоросные могут содержаться как в
групповых, так и в индивидуальных станках.
Свиноматки холостые, супоросные, ремонтные, молодняк,
поросята-отъемыши и свиньи на откорме содержатся в групповых
станках.
4.2.3. Кормление всех групп свиней следует предусматривать
только в станках. Подкормку поросят-сосунов до 30-дневного возраста
производить в станке с пола под установкой ИКУФ, после 30-дневного
возраста - с кормушки.
Кормить свиней необходимо подготовленными, сбалансированными по
питательности многокомпонентными влажными кормосмесями (концентраты,
картофель, травяная мука, зеленый корм, корнеплоды, премиксы и
другие корма влажностью до 75%) или полнорационными комбикормами по
ассортименту, разбавленными (в кормушке или кормоприготовительной)
водой в соотношении по весу комбикорма и воды не более 1:3.
Для откормочного поголовья можно использовать пищевые отходы,
обработанные в течение 1-2 часов паром под давлением от 0,7 до 4
атм. В такой рацион полнорационные комбикорма можно добавлять
непосредственно перед кормлением животных без запаривания.
Корма нормируются индивидуально (хряки, тяжелосупоросные,
подсосные свиноматки) или по группам (холостые, супоросные,
условно-супоросные при групповом содержании, отъемыши, ремонтный
молодняк и свиньи на откорме) и раздают, как правило, два раза в
сутки. При кормлении свиней многокомпонентными влажными кормовыми
смесями допускается трехразовая раздача корма.
Типы, примерные нормы кормления и структура кормов принимается
в каждом конкретном случае согласно заданию на проектирование. Поят
свиней из автопоилок, располагаемых над навозными каналами или
вблизи них.
4.2.4. Комплектование свиней в групповых станках и секциях
производится в соответствии со следующими требованиями:
- супоросных свиноматок (после 32 дней супоросности) объединяют
в группы с разницей во времени оплодотворения согласно ритму
предприятия, но не более 10 дней. При цикличном производстве ферм из
планируемого цикла, разницу во времени оплодотворения принимают от 3
до 10 дней;
- в группах откормочных свиней, ремонтного молодняка и
отъемышей животные должны быть одинакового возраста и иметь разницу
по живой массе не более 10%.
4.2.5. На фермах и комплексах организация системы производства
- односменная двухцикличная поточная раздельно-цеховая, в фермерских
и подсобных хозяйствах - согласно заданию на проектирование.
4.3. Номенклатура и размеры свиноводческих ферм
и комплексов
4.3.1. Свиноводческие хозяйства по назначению разделяются на
племенные и товарные, а по типоразмеру и мощности - на фермы и
комплексы.
Племенные хозяйства совершенствуют породы и выращивают
племенной молодняк для товарных свиноводческих ферм и комплексов.
Товарные фермы и комплексы по назначению подразделяются на
специализированные (репродукторные и откормочные) и с законченным
производственным циклом.
Репродукторы выращивают молодняк для специализированных
племенных или откормочных ферм и комплексов.
Откормочные - производят мясо.
Хозяйства с законченным оборотом (циклом) выращивают и
откармливают собственный молодняк на мясо.
Свиноводческие специализированные репродукторные хозяйства и с
законченным производственным циклом выращивание поросят осуществляют
по трехфазной системе.
По типоразмеру и мощности свиноводческие хозяйства
подразделяются на фермы и комплексы.
Фермы - хозяйства, циклично производящие продукцию свиноводства
(поросят для воспроизводства - племенных, или откормочных на мясо) и
имеющие мощность до 12 тыс. голов в год.
Комплексы - хозяйства, производящие продукцию свиноводства -
выращивание и откорм свиней или раздельно только выращивание и
откорм (специализированные) мощностью 12 и более тысяч голов в год.
Они характеризуются равномерным (ритмичным) круглогодовым
процессом производства на базе высокого уровня концентрации,
специализации производства, механизации производственных процессов и
раздельно-цеховой организации труда.
Фермы, в отличие от комплексов, имеют меньшую степень
концентрации и механизации производственных процессов и цикличное
производство продукции.
4.3.2. Мощность свиноводческих хозяйств определяется:
- племенных ферм - по поголовью основных свиноматок, имеющихся
на начало года;
- репродукторных комплексов и ферм - по количеству выращенных и
реализованных поросят за год;
- откормочных ферм и комплексов с законченным оборотом (циклом)
или специализированных откормочников - по поголовью откармливаемых
свиней в год.
4.3.3. Поголовье и количество скотомест на всех
фермах и комплексах определяется технологическим
расчетом (см. таблицу 27)
*
Таблица 27
---------------T-----------T-----------------T----------T-----------------T---------T---------T------------------T-----------T----------------------
¦ ¦ ¦ ¦Количество голов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ Из каждого цикла
¦ ¦ ¦ +--------T--------+ ¦ ¦ ¦ +--------T-------T-----
¦Ритм ¦Продолжительность¦Количество¦ ¦ ¦Требуется¦Требуется¦Продолжительность ¦Сохранность¦выбрако-¦оста- ¦про-
¦предприятия¦произв. цикла, ¦групп ¦ ¦ ¦резервных¦скотомест¦санации помещения,¦поголовья,%¦ванно ¦лось ¦екти-
Группы животных¦(хозяйства)¦дней ¦животных ¦в группе¦на ферме¦скотомест¦с учетом ¦дней ¦ ¦гол. ¦неоп- ¦ру-
¦дней ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦резервных¦ ¦ ¦ ¦лодотв.¦ется
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦голов ¦ско-
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦то-
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦мест
---------------+-----------+-----------------+----------+--------+--------+---------+---------+------------------+-----------+--------+-------+-----
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13
---------------+-----------+-----------------+----------+--------+--------+---------+---------+------------------+-----------+--------+-------+-----
1. Хряки-
производи-
тели
2. Хряки
ремонт. и
провер.
3. Подготов-
ленные к
спариванию
рем. свинки
4. Отдых и
подготовка
свиноматок
к спарива-
нию
5. Свиноматки
осеменяемые
и неуста-
новл. супо-
росности
(1-32 дня)
6. Свиноматки
супоросные
32 дня
7. Свиноматки
тяжелосупо-
росные
8. Свиноматки
подсосные
9. Поросята-
сосуны
10. Поросята-
отъемыши
11. Свиньи на
откорме
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Для расчета поголовья различных технологических групп
животных необходимы следующие исходные данные:
- производственная программа (мощность фермы или комплекса);
- выход поросят на опорос;
- срок службы маток и хряков (в среднем);
- срок подсосного периода (дней);
- возраст поросят при переводе на откорм (дней);
- количество опоросов в год от одной свиноматки;
- период откорма (дней);
- среднесуточный прирост живой массы, граммов:
- подсосный период;
- доращивание;
- откорм;
- сохранность поголовья, %
- подсосный период;
- доращивание;
- откорм;
- размер группы свиноматок, принятых к опоросам
(тяжелосупоросных).
Расчет ритма производства производится по формуле
365 х ПМ х ПГ х КС
Р = -------------------, где
М
Р - ритм производства (оптимальный промежуток времени, в
течение которого осуществляется формирование производственных групп
свиней и обеспечивается получение единицы продукции);
ПМ - размер группы свиноматок на опоросе;
ПГ - число поросят от одной свиноматки за один опорос;
М - мощность фермы или комплекса (поголовье откармливаемых
свиней в год);
КС - коэффициент сохранности поросят-сосунов.
2. Число производственных групп по каждой фазе устанавливают
путем деления продолжительности периода производственного цикла на
ритм производства.
3. Умножая размер технологической группы на число групп,
получают поголовье по каждому периоду производственного цикла.
4.3.4. Расчет поголовья ремонтных свинок (РС), единовременно
содержащихся на ферме или комплексе, определяют по разности
количества свиноматок, необходимых для обеспечения плодотворного
спаривания (за число дней, определенных производственным ритмом),
количество свиноматок, пригодных к воспроизводству после отъема
поросят, и маток, оставшихся неосемененными от предыдущей группы.
4.3.5. Период (непроизводственный) подготовки свиноматок к
осеменению принимается:
- ремонтных свинок - 24-30 дней;
- свиноматок после отъема - по формуле
УС х П
Н = -------- + НО, где
ВО
Н - непроизводственный (экстральный) период свиноматки,
УС - условная супоросность (32 дня),
П - прохолост, %,
ВО - возможный процент оплодотворяемости;
НО - нормальный отдых от 3 до 30 дней.
4.3.6. Поголовье поросят-сосунов в группе определяют умножением
числа свиноматок, находящихся в группе для опоросов, на число
поросят от одной матки за один опорос. При этом 10% гнезд,
полученных от низкопродуктивных свиноматок, которые идут на
выравнивание (подсадку) пометов, не учитываются. Поросята,
родившиеся с живой массой до 0,8 кг, выращиванию не подлежат.
Поголовье в группах доращивания и откорма определяют умножением
деловых поросят-сосунов на соответствующий процент сохранности
поголовья на доращивании и откорме.
4.3.7. Продолжительность периода санации зданий и помещений
принимать не менее 4 и не более числа дней ритма фермы или
комплекса, если он более 4 дней.
4.3.8. При расчете свиномест предусматривать резервные места на
время проведения санации. При ритме производства 4 и более дней
число этих мест равно поголовью животных в одной группе. При ритме
менее 4 дней число резервных мест определяют делением числа дней,
отведенных на санацию, на ритм производства с последующим умножением
на поголовье животных в группе.
Кроме того, для бесперебойной работы предприятия при поточном
производстве продукции необходимо предусматривать резерв мест в
процентах от наличия животных в группе для:
- холостых и условно-супоросных свиноматок - 10;
- поросят-отъемышей, отстающих в развитии, - 8.
4.3.9. Места для хряков-пробников (при искусственном осеменении
свиноматок) предусматривают из расчета один хряк на 150 свиноматок.
4.3.10. Для выращивания ремонтного поголовья отбирают свинок,
полученных от основных свиноматок.
4.3.11. Для расчета поголовья племенной фермы необходимы
следующие исходные данные:
- производственная программа (поголовье выращиваемых ремонтных
свинок);
- выход поросят на один опорос от основных и проверяемых
маток;
- число опоросов в год от одной свиноматки (основной и
проверяемой);
- процент выбраковки свиноматок основных и проверяемых;
- процент сохранности поголовья;
- процент выбраковки ремонтного молодняка по возрастным группам;
- размер группы свиноматок для опоросов;
- условия ремонта маточного стада племенной фермы.
Поголовье поросят, которое необходимо получить в год от
основных свиноматок, определяется по формуле
РС
ПО = --------- х 2, где
КО х КС
ПО - поголовье поросят от основных свиноматок за год;
РС - поголовье ремонтных свинок, которых необходимо вырастить
для реализации;
КО - коэффициент отбора ремонтных свинок к 6-месячному возрасту
(0,9-1,0);
КС - коэффициент сохранности свинок в период выращивания до 4
месяцев (0,9-0,91).
Формулой учитывается, что в пометах рождается равное число
хрячков и свинок.
Годовое поголовье основных свиноматок определяют путем деления
годового поголовья поросят на число поросят, получаемых в год от
одной свиноматки.
Поголовье проверяемых свинок должно быть в три раза больше, чем
предусматривается выбраковкой основных маток племенной фермы.
Ритм работы племенной фермы в днях определяют по формуле
365 х ПМ
Р = ----------, где
ОО + ОП
Р - ритм фермы;
ПМ - размер группы свиноматок для опоросов;
ОО - число опоросов основных свиноматок в год;
ОП - число опоросов проверяемых свиноматок в год.
4.3.12. При проектировании свиноводческих ферм и комплексов
необходимо применять следующие технологические параметры:
- подсосный период поросят на фермах 42-60 дней, на комплексах
- до 42 дней;
- цикл свиноматки на фермах - до 190 дней, на комплексах - до
180 дней;
- количество опоросов от свиноматки в год на фермах не менее
1,9 и комплексах - 2,0;
- количество поросят на опорос: на фермах товарных - до 8,5,
племенных - до 10, на комплексах - согласно заданию на
проектирование;
- оплодотворяемость свиноматки на фермах и комплексах:
при естественном спаривании 70-75%,
при искусственном осеменении 65-70%;
- средний суточный прирост живой массы, граммов:
на фермах на комплексах
подсосный период 180-200 170-180
доращивании 330-370 330-350
откорм 400-450 450-500
- браковка маточного поголовья на фермах и комплексах - 40%.
4.3.13. Соотношение основных свиноматок к проверяемым (кроме
племенных ферм) 1:1, отбираемых ремонтных свинок к проверяемым
свиноматкам 2:1.
4.3.14. Величину группы свиноматок в различных физиологических
фазах определяют в соответствии с расчетными коэффициентами в
зависимости от величины группы подсосных свиноматок:
- свиноматки подсосные - 1,0;
- свиноматки холостые - 0,8;
- свиноматки осеменяемые и с неустановленной супоросностью -
1,46;
- свиноматки супоросные - 1,1;
- тяжелосупоросные свиноматки за 4-10 дней до опороса - 1,1.
Коэффициент рассчитан при условии прохолоста свиноматок до 30%
и ежегодной выбраковки 40% (после каждого опороса 20%).
4.4. Номенклатура зданий и сооружений.
Состав помещений и технологические требования к ним
4.4.1. Номенклатура зданий (помещений), их вместимость, состав,
а также инженерные сооружения определяются согласно заданию на
проектирование расчетно.
4.4.2. Для осуществления принципа "помещение занято - помещение
пусто" и проведения всех необходимых мероприятий по санитарной
обработке и дезинфекции помещений свинарники для опоросов,
поросят-отъемышей и откормочники необходимо разделять сплошными
перегородками на изолированные секции или помещения. Вместимость
секций (помещений) определяется в зависимости от размеров
технологических групп, но не должна превышать: 100 хряков, 300 голов
ремонтного молодняка, 400 холостых и супоросных свиноматок, 30
свиноматок для проведения опоросов и 600 голов поросят-отъемышей и
свиней на откорме.
4.4.3. Пункт искусственного осеменения должен быть, как
правило, сблокирован со свинарником для холостых, супоросных
свиноматок и хряков-производителей. При содержании маток, подлежащих
осеменению, в индивидуальных станках в составе пункта искусственного
осеменения манеж для осеменения и передержки осемененных свиноматок
не предусматривается.
4.4.4. Свинарники для хряков, как правило, размещаются в
составе станций искусственного осеменения свиней или по заданию на
проектирование могут предусматриваться на племенных фермах.
4.4.5. Не предусматривать при проектировании ферм и комплексов
на полезных производственных площадях оборудования для создания
микроклимата, щитовых и др. оборудования, занимающего эти площади,
кроме пультов управления, которые должны, как правило, размещаться
на ограждающих конструкциях.
4.4.6. Номенклатура зданий и сооружений:
а) основные производственные - свинарники для всех
половозрастных групп животных;
б) подсобные производственные
- кормоцех, кормосмесительная, станция (пункт) искусственного
осеменения (без хрячка), санпропускники, административно-бытовые
здания;
- здания и сооружения ветеринарного назначения в соответствии с
"Нормами технологического проектирования ветеринарных объектов для
животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий";
- весовое хозяйство - автовесы, расколы, накопительные,
погрузочные и разгрузочные рампы и площадки (располагаются по линии
внешнего ограждения предприятия вблизи обслуживаемых секторов,
помещений);
- сооружения водоснабжения, канализации, электро- и
теплоснабжения (включая котельную), пункт технического обслуживания;
- внутренние проезды с твердым покрытием и выходы к дорогам
общего пользования;
- пожарный пост (по заданию на проектирование в соответствии с
указаниями главы СНиП "Генеральные планы сельскохозяйственных
предприятий. Нормы проектирования");
- ограждение, установка для активного моциона свиней.
в) складские
- склады кормов, подстилки, сооружения для хранения и обработки
навозных стоков;
- площадки (навесы) для средств механизации;
г) вспомогательные
- помещения управления, общественного питания, здравпункты,
культбытобслуживания, обучения и наглядных пособий.
4.4.7. Кормоцеха, кормоприготовительные, санпропускники, здания
и сооружения ветеринарного назначения следует предусматривать по
нормам главы СНиП "Вспомогательные здания и помещения промышленных
предприятий. Нормы проектирования", принимая гардеробные с
сушилками, душевые и умывальные применительно к группе
производственных процессов 1в (без устройства ножных и ручных ванн).
4.5. Требования к планировке территории,
расположению и взаимной связи зданий и сооружений
ферм и комплексов
4.5.1. При проектировании свиноводческих ферм и комплексов
следует соблюдать указания главы СНиП "Генеральные планы
сельскохозяйственных предприятий. Нормы проектирования".
Основной тип застройки должен быть павильонный с возможной
блокировкой отдельных производственных зданий соединительной
галереей или в одно здание отдельных производственных помещений.
Помещения вспомогательного назначения при этом должны быть
изолированы от помещений основного производственного назначения
глухими стенами (перегородками) и иметь непосредственные выходы
наружу.
4.5.2. Предприятия по изготовлению кормов следует размещать в
непосредственной близости или в блоке с хранилищами комбикормов,
корнеклубнеплодов и других кормов.
На фермах и комплексах, использующих пищевые отходы, кормоцех и
склады пищевых отходов надо размещать с подветренной стороны к
свинарникам, отгораживать их от основного производства. Они должны
быть закрытыми, чтобы не имели доступа к пищевым отходам животные,
звери, птицы.
Склады пищевых отходов должны иметь твердое покрытие, уклоны и
лотки для стока и отвода атмосферных осадков в одно отведенное для
этих целей бетонированное хранилище.
4.5.3. Взаимное расположение свинарников на территории фермы
или комплекса, а также помещений в здании, принимают в соответствии
с технологическим процессом.
4.5.4. Сооружения для хранения и обработки навоза располагают
ниже по рельефу и с подветренной стороны по отношению к зданиям и
сооружениям фермы или комплекса.
4.5.5. Технологические разрывы между всеми зданиями и
сооружениями принимают равными противопожарным, если это отвечает
технологическим и планировочным требованиям (размещение подсобных
зданий, выгулов, сохранение естественных ветрозащитных полос и
т.д.).
4.5.6. Ориентация зданий для содержания свиней по сторонам
света должна быть, как правило, меридиальная - продольной осью с
севера на юг. Отдельно стоящие здания, а также сблокированные для
содержания разных групп и видов животных размещать продольной осью в
направлении господствующих ветров.
4.5.7. В помещениях основного назначения (секциях) поголовье
свиней размещают в станках, размер и вместимость которых принимают в
зависимости от половозрастных групп в соответствии с
технологическими расчетами и нормами (по фронту кормления и полезной
площади пола станка).
4.5.8. Планировка помещений (секций) может предусматривать как
продольное, так и поперечное расположение рядов станков с
обязательным устройством продольных и поперечных проходов
(эвакуационных, кормовых, навозных и служебных).
На фермах и комплексах независимо от типоразмера и типа
кормления зона дефекации (навозные каналы, решетчатое перекрытие
каналов навозоудаления, контактные решетки, транспортеры и навозные
проходы) должна находиться возле задней стенки станка (в
противоположной стороне от кормушки). Транспортеры навозоудаления на
малых фермах подсобных и фермерских хозяйств должны быть размещены
за территорией станка по навозному проходу, размеры которого
предусматривают согласно настоящим нормам.
На фермах и комплексах можно сочетать проходы: навозные,
эвакуационные и для перегона животных.
4.5.9. Внутренние опоры не должны выступать за плоскости
ограждения в станках для опоросов, а в других - не более чем на 15
см; размещение их внутри станков не допускается.
4.5.10. Здания (на малых фермах - помещения) для содержания
свиней должны быть, как правило, одноэтажными, а по габаритам
отвечать требованиям технологического процесса.
В помещениях для содержания свиней обеспечивают параметры
внутреннего воздуха в соответствии с требованиями настоящих норм,
при соблюдении которых допустимо размещение поголовья из расчета
кубатуры:
свиноматки холостые и условно-супоросные 8-9, супоросные 10-12,
подсосные 30-35, доращивание 3-3,5, откорм и ремонтный молодняк
4,5-5 куб.м. Образование конденсата на стенках и потолке не
допускается.
4.5.11. Полы в помещениях для содержания свиней должны быть
достаточно прочными, нескользкими, водонепроницаемыми, стойкими
против воздействия агрессивной среды, сточных вод и дезинфицирующих
веществ, не выделять вредных веществ, малотеплопроводными. Поток
теплоты от лежащего животного в пол (средний за первые два
часа контакта) не должен превышать нормативных значений:
- для свиней на откорме - 200 Вт/кв.м (170 ккал/кв.м*ч),
- для остальных групп - 170 Вт/кв.м (145 ккал/кв.м*ч).
Полы проходов возвышают над уровнем планировочной отметки
чистого пола не менее чем на 15 см. Уклон пола в групповых и
индивидуальных станках в сторону навозного канала 5%. При устройстве
щелевых железобетонных полов ширина планок и просветов должна быть
(см. таблицу 28):
Таблица 28
--------------------------T------------------T---------------------
¦ширина планок в мм¦ширина просветов в мм
--------------------------+------------------+---------------------
Хряки и свиноматки 80-100 20-26
Свиноматки подсосные 80-100 10-12
Поросята-отъемыши 50-80 15-17
Откорм и ремонтный
молодняк 70-80 20-22
При устройстве щелевых полов из других материалов ширина планок
для всех групп животных может быть уменьшена до 35-40 мм, ширина
просветов между планками под подсосных свиноматок - до 10 и
остальных групп животных - до 15-20 мм.
Содержание свиней допускается на сплошных щелевых полах, при
этом вдоль линии фронта кормления предусматривать сплошной пол
на ширину:
- хрякам и свиноматкам не менее 45 см,
- подсосным маткам с поросятами не менее 90 см,
- отъем (доращивание) не менее 30 см,
- откормочное поголовье и ремонтный молодняк не менее 40 см.
Элементы щелевого пола при сплошном покрытии, а также при
перекрытии навозных каналов должны располагаться планками
перпендикулярно фронту кормления.
4.5.12. Здания для содержания свиней снабжаются тамбурами.
Тамбура устраиваются размером не менее:
- шириной - более ширины ворот на 100 см;
- глубиной - более ширины открывающегося полотнища ворот на 50
см.
4.5.13. Высоту от уровня пола до низа окон принимать не менее
1,2 м. Окна должны быть открывающимися (с переплетами) не менее 50%.
4.5.14. Внутренняя высота основных помещений для содержания
свиней от отметки чистого пола должна быть не менее 2,4 м до низа
выступающих конструкций (перекрытия) и 2 метра до выступающих частей
подвесного технологического оборудования.
4.5.15. Внутренние поверхности стен в помещениях свинарников
должны быть гладкими и окрашенными в светлые тона, а в манеже по
взятию спермы у хряков, в моечной и стерильном боксе на станции
искусственного осеменения свиней должны быть облицованы
глазурованной белой плиткой на высоту 1,4 м от пола, выше - светлая
масляная краска.
4.6. Нормы площадей и размеры основных
технологических элементов зданий, сооружений и помещений
4.6.1. Нормы площадей и размеры технологических элементов
помещений основного назначения (для непосредственного содержания
свиней) приведены в таблице 29.
Таблица 29
----------------------T------------T--------------T----------------
Элементы помещений ¦Предельное ¦Норма полезной¦Ширина (глубина)
---------T------------+поголовье ¦площади на 1 ¦станка, м
Название¦Назначение ¦на 1 элемент¦голову в ¦
¦(по группам ¦помещения, ¦станке, кв.м ¦
¦животных) ¦голов ¦ ¦
---------+------------+------------+--------------+----------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
---------+------------+------------+--------------+----------------
Групповые а) для
станки хряков
проверяемых
и пробников 5 2,5 до 3,5
б) для
холостых и
супоросных
свиноматок 12 1,9 до 3,5
в) для
поросят-
отъемышей:
на сплошном
полу 25 0,4 -"-
на щелевом
полу 25 0,35 -"-
г) для
ремонтного
молодняка 10 1,0 -"-
д) для
откормочного
молодняка:
на сплошном
полу 25 1,0 -"-
на щелевом
полу 25 0,9 -"-
Индивиду- а) для
альные хряков-
станки производите-
лей 1 7,0 до 2,8
б) для
тяжелосупо-
росных и
подсосных
свиноматок с
приплодом до
2-х месяцев 1 7,5 до 2,5
в) для
тяжелосупо-
росных и
подсосных
свиноматок
при раннем
отъеме до 26
дней 1 3,6-6,0 2,0-2,2
г) для маток
холостых,
осеменяемых
и с неуста-
новленной
супорос-
ностью 1 1,4 до 2,0
Проходы а) кормовые,
эвакуацион-
ные,
навозные,
поперечные и
продольные
во всех
свинарниках не менее 1,2
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Размеры станков, проходов указаны по осям ограждения.
Глубина станка измеряется перпендикулярно фронту кормления.
2. Длину групповых станков определяют по фронту кормления.
Площади, занимаемые индивидуальными и групповыми кормушками, в
полезную площадь станка не входят.
3. Индивидуальные станки для подсосных свиноматок с поросятами
делят перегородками на части: логово и место кормления для маток,
место подкормки, обогрева и логово поросят-сосунов. Конструкция
перегородок внутри станка должна предусматривать фиксацию свиноматки
на время опроса, обеспечивать свободный проход поросят к матке и
исключить возможность перехода свиноматки в места обогрева,
подкормки и логово поросят-сосунов.
4. Ограждение станков для подсосных свиноматок устраивают
решетчатое с просветом 4-5 см. Поперечные ограждения станков можно
выполнять сплошными на высоту до 60 см, выше - с просветом.
Ограждение станков для группового содержания свиней -
решетчатое с просветом 10-12 см. Перегородки между смежными станками
в зоне дефекации свиней решетчатые (контактные решетки), а в
остальной части станка - сплошные.
Высота ограждения станков должна быть не менее:
- для хряков-производителей - 1,4 м;
- для поросят-отъемышей - 0,8 м;
- для остального поголовья - 1,0 м.
5. Ширину служебных проходов, когда это не противоречит технике
безопасности, можно уменьшить до 0,7 м.
6. Для отстающих в росте поросят-отъемышей размер группы
допускается не более 10 голов.
7. Ширина проходов в местах местного сужения должна быть не
менее:
- для хряков и маточного поголовья - 0,9 м;
- для откормочного и ремонтного поголовья - 0,8 м.
4.7. Размеры кормушек и поилок в чистоте
(без учета конструкций) и фронт кормления
должны быть не менее приведенных в таблице 30
Таблица 30
--------------------------------T----------------------------------
¦ Размеры, см
+--------------T---------T---------
¦ ширина ¦высота ¦длина
+---------T----+переднего¦1 места
Вид оборудования ¦по верху ¦по ¦борта ¦(фронт
¦на уровне¦низу¦ ¦кормления
¦переднего¦ ¦ ¦и поения
¦борта ¦ ¦ ¦на 1 гол.
¦ ¦ ¦ ¦не менее)
--------------------------------+---------+----+---------+---------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
--------------------------------+---------+----+---------+---------
Кормушки для сухих кормов (с
увлажнением в кормушках):
- для хряков и свиноматок 50 40 25 45
- для откормочного и ремонтного
молодняка 50 40 25 40
- для поросят-отъемышей 30 25 15 25
Кормушки для влажных кормов:
- для хряков и свиноматок 40 30 20 45
- для откормочного и ремонтного
молодняка 40 30 20 40
- для поросят-отъемышей 25 20 15 25
- для поросят-сосунов 15 10 10 20
Примечания.
1. Общую длину кормушек (фронт кормления) определяют из расчета
всех свиней в одну смену - одна голова на одно кормоместо. Поилки,
кроме сосковых, предусматривают из расчета одна поилка на групповой
или индивидуальный станок.
2. При постоянном доступе свиней к сухим кормам допускается
принимать до 3 голов на одно кормоместо.
3. Глубина кормушек для влажных кормов должна быть не менее
половины ширины по верху. Кормушки должны иметь устройство для
отвода жидкости при их мытье и дезинфекции. Для обеспечения
индивидуального кормления предусматривать металлическое ограждение
(делитель) кормушек.
4. Для изготовления кормушек и поилок принимают плотные,
влагонепроницаемые и безвредные для животных материалы, легко
поддающиеся чистке и дезинфекции, обеспечивающие гладкую фактуру
поверхности.
5. Сосковые (ниппельные) поилки устанавливают на высоте:
- для поросят-сосунов - 25 см;
- для поросят-отъемышей на одном трубопроводе одна поилка на
высоте 25 см, другая - 40 см;
- для ремонтного и откормочного молодняка - на одном
трубопроводе одна поилка на высоте 40 см, другая на высоте 65 см;
- для взрослого поголовья (хряки и свиноматки) - 75-80 см;
6. При установке чашечных поилок высота от пола до верхнего
края переднего борта поилки не должна превышать:
- для поросят-сосунов - 10 см;
- для поросят-отъемышей - 18 см;
- для остальных групп животных - 28 см.
7. Поилки устанавливают над навозным каналом в зоне дефикации
или возле него на задней стенке станка.
8. В индивидуальных станках-боксах вместо поилок
предусматривают поение свиней из кормушек. Подача воды - при помощи
шланга, согласно настоящим нормам (1 вентиль по фронту на 10
индивидуальных и на 2 групповых станка).
4.8. Нормы площадей выгулов приведены в таблице 31
Таблица 31
-----------------------------------T-------------------------------
Группа животных ¦Норма площади на 1 голову, кв.м
-----------------------------------+-------------------------------
Хряки 10
Свиноматки (кроме тяжелосупоросных
и подсосных маток) 5
Свиноматки тяжелосупоросные (за
4-10 дней до опороса и подсосные с
поросятами) 10
Ремонтный молодняк 1,5
Откормочный молодняк при содержании
на глубокой подстилке 0,8
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Выгульные площадки должны иметь сплошное твердое покрытие.
2. На выгулах допускается устраивать теневые навесы из расчета:
на хряка - 2 кв.м, на свиноматку (супоросные) - 1,5 кв.м, на
подсосную с поросятами - 5 кв.м и на 1 голову ремонтного молодняка -
0,8 кв.м.
4.9. Нормы площадей подсобных производственных
и вспомогательных помещений
- помещение для инвентаря - 4 кв.м;
- помещение для подстилки - по расчету согласно нормам;
- помещение для обслуживающего персонала - 4 кв.м на человека;
- площадки для взвешивания животных - 10 кв.м (здание для
опоросов, доращивания и откорма);
- помещение (площадка) для санобработки маток - 1,0 кв.м на
голову;
- пункт искусственного осеменения:
лаборатория - 8 кв.м;
моечная - 10 кв.м;
манеж для передержки осемененных свиноматок - 1 станок
(0,7 х 2,2) на 10 свиноматок;
- манеж для спаривания свиноматок с хряком-производителем - 1
станок (стены глухие, размеры 2 х 2,5) на 10 свиноматок.
4.10. Нормы выходов из помещений основного
производственного назначения для ферм и
комплексов всех направлений приведены в
таблице 32
Таблица 32
*
----------T---------------T-----------------------------------------T----------------------
¦ ¦Максимальное поголовье на 1 м погонный ¦
¦ ¦ширины ворот и дверей в зданиях ¦
Тип выхода¦Группа животных+-------------T-------------T-------------+Указания по устройству
¦ ¦I и II ¦III степени ¦ниже III ¦выходов
¦ ¦степени ¦огнестойкости¦степени ¦
¦ ¦огнестойкости¦ ¦огнестойкости¦
----------+---------------+-------------+-------------+-------------+----------------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
----------+---------------+-------------+-------------+-------------+----------------------
Ворота, Матки с Ворота двупольные,
двери и приплодом и двери одно- и
проходы хряки двупольные с
производители 30 25 15 открыванием наружу по
ходу основного
Матки холостые движения
и супоросные 150 150 100
Откормочное
поголовье,
ремонтный
молодняк и
поросята-
отъемыши 300 250 150
-------------------------------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Двери для эвакуации свиней должны быть шириной не менее 1
метра, двери станков - не менее 0,65 м.
Противопожарные мероприятия в многопролетных сблокированных
зданиях I и II степени огнестойкости осуществляют в соответствии со
специальными указаниями.
Число выходов, минимальную и максимальную высоту дверей (ворот)
и проходов на путях эвакуации людей принимают согласно требованиям
главы СНиП "Производственные здания промышленных предприятий. Нормы
проектирования".
Из каждого производственного здания и изолированного помещения
должно быть предусмотрено не менее 2 рассредоточенных выходов.
Допускается проектировать одну дверь, ведущую к эвакуационным
выходам из помещений:
- с производством категории "В" при площади пола не более 300
кв.м;
- с производством категории "Г" и "Д" при площади пола не более
600 кв.м.
Ворота и двери, ведущие из помещений для содержания животных,
должны легко открываться и закрываться и не иметь порогов.
4.11. Нормы запаса кормов. Типы кормления свиней
4.11.1. Потребность в кормах свиноводческих ферм и комплексов
определяется на планируемую валовую продукцию (продукция выращивания
- привес плюс приплод для репродукторных и предприятий с законченным
производственным циклом, привес - для откормочных) путем умножения
ее на затраты кормов на 1 ц продукции.
Затраты кормов в среднем на 1 ц продукции и примерная структура
кормов рекомендуется настоящими нормами (см. пункт 2.7.3).
4.11.2. Нормативы запаса кормов на свиноводческих фермах и
комплексах приведены в таблице 33.
Таблица 33
----------------------T----------T-----------------T---------------
Основные виды кормов ¦ Способ ¦Нормативы запаса ¦Объемная масса,
¦ хранения ¦кормов, сутки ¦кг/куб.м
----------------------+----------+-----------------+---------------
Концентраты на складах 30 500
Травяная мука -"- на зимний период 200
Корнеклубнеплоды в буртах,
хранилищах
на
площадках -"- 600
Зеленые корма 0,25 700
Корма животного в емкостях 1 1000
происхождения:
- сыворотка, обрат и
др.
- мука рыбная,
мясокостная и др. -"- 30 500
Биологически активные
вещества -"- 30 500
-------------------------------------------------------------------
4.11.3. Тип кормления свиней зависит от специализации
хозяйства, характера кормовой базы, источников поступления
концентрированных кормов и в каждом конкретном случае определяется
заданием на проектирование.
4.11.4. Кормление подсосных свиноматок, хряков - строго
нормированное. Поросятам-сосунам - сухой специальный комбикорм
вволю. Кормление поросят-отъемышей комбинированное: утром -
полнорационные многокомпонентные влажные кормовые смеси, вечером -
сухой комбикорм согласно нормам кормления.
Остальным группам животных - влажные многокомпонентные кормовые
смеси не более 75% влажности.
4.11.5. Раздача кормов хрякам, подсосным свиноматкам и
поросятам-сосунам из ручных тележек (нормированное индивидуальное по
сухому веществу корма), остальным группам свиней - мобильными
средствами (нормированное групповое по сухому веществу кормов).
4.11.6. Для подсосных свиноматок, поросят-сосунов и отъемышей
предусматривать экструдирование концентратов.
4.12. Нормы потребности и запаса подстилки
4.12.1. На полах, конструкция которых отвечает требованию, что
поток теплоты от лежащего животного в пол (средний за первые два
часа контакта) не превышает для свиней на откорме - 200 Вт (170
ккал/кв.м*ч) и для остальных групп - 170 Вт (145 ккал/кв.м*ч), а
также на сплошных щелевых полах содержание всех групп свиней
предусматривается бесподстилочным. На полах, конструкция которых не
обеспечивает этих требований, содержание свиней должно быть с
применением подстилки исходя из следующих норм, приведенных в
таблице 34:
Таблица 34
----------------------------------T--------------------------------
¦Нормы потребности в подстилке
Группы животных ¦(измельченной соломе) в сутки на
¦1 голову, кг
----------------------------------+--------------------------------
1. Хряки-производители 1,5
2. Свиноматки:
супоросные и холостые 1,0
подсосные с приплодом 2,0
3. Поросята-отъемыши 0,2
4. Ремонтный молодняк и
откормочное поголовье 0,2
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. В особых случаях в качестве подстилки может применяться
сухой поверхностный торф или сухие опилки, при этом расход их на
голову принимается в 1,5 раза больше, чем соломы.
2. Запас и хранение подстилки принимать из расчета не менее 50%
от годовой ее потребности.
3. Объемный вес соломы после 3-месячного хранения - 50
кг/куб.м, торфа и опилок (при влажности 45%) не менее 150 кг/куб.м.
4.13. Нормы потребности в воде и требования
к водоснабжению
4.13.1. Нормы потребности в воде для свинопоголовья приведены в
таблице 35.
Таблица 35
----------------------------------T--------------------------------
Группы животных ¦ Норма воды для поения на 1
¦ голову в сутки, литров
----------------------------------+--------------------------------
1. Хряки производители 10
2. Свиноматки:
холостые и супоросные 12
подсосные с приплодом 20
3. Поросята-отъемыши 2
4. Ремонтный и откормочный
молодняк 6
-------------------------------------------------------------------
4.13.2. Расход воды температурой 38-40°С:
- на приготовление кормов - 3 литра на 1 кг к.ед. (сухое
вещество);
- на санитарную обработку свиноматок: перед спариванием 0,5 л
на голову и 10 литров перед постановкой на опорос;
- на санитарную обработку хряков-производителей перед
спариванием (взятие спермы) - 3 литра на голову.
4.13.3. Расход воды температурой 55-60°С:
- на мытье кормушек из расчета - 1 литр на 1 погонный метр
кормушки;
- мытье оборудования - 2 литра на 1 кв.м;
- на дезинфекцию помещений - 1 литр раствора на 1 кв.м.
4.13.4. Расход воды холодной:
- уборка помещений перед дезинфекцией - 6 литров на 1 кв.м;
- уборка помещений после дезинфекции - 3 литра на 1 кв.м;
- разовая уборка помещений в зоне дефикации (при необходимости
в сильнозагрязненных местах) - 3 литра на 1 кв.м.
4.13.5. При необходимости запаривания кормов общий расход пара
низкого давления определяется исходя из расхода его на 100 кг
картофеля - 20 кг и на 100 кг необогащенных концентратов
собственного производства - 12 кг.
4.13.6. Температура воды для поения свиней должна отвечать
требованиям пункта 1.5 настоящих норм.
4.13.7. Свиноводческие фермы и комплексы обеспечиваются водой
питьевого качества, удовлетворяющей требованию действующего
стандарта "Вода питьевая".
4.13.8. Для подачи воды на хозяйственно-питьевые нужды фермы и
комплексы оборудуются водопроводом.
Коэффициент часовой неравномерности принимать 2,5.
Перерыв в подаче воды для поения свиней и приготовления кормов
допускается не более 3 часов, а в ночное время (0-6.00 часов) - до 6
часов.
4.14. Нормативы выхода навоза и требования
к канализации
4.14.1. Суточное выделение мочи и кала от одного животного при
кормлении влажными многокомпонентными мешанками приведено в таблице
36.
Таблица 36
------------------------T------------------------------------------
¦Выделение в сутки от одного животного, кг
+-------------------T----------------------
Группы животных ¦ ¦ в том числе
¦ всего +-----------T----------
¦ ¦ мочи ¦ кала
------------------------+-------------------+-----------+----------
1. Хряки производители 15 6 9
2. Свиноматки:
супоросные и холостые 17 8 9
подсосные с приплодом 22 10 12
3. Ремонтный молодняк 7,5 2,5 5
4. Поросята-отъемыши 3,3 0,8 2,5
5. Свиньи на откорме:
откормочный молодняк 7,5 2,5 5
взрослые свиньи 17 8 9
-------------------------------------------------------------------
4.14.2. При использовании только полнорационных комбикормов
количество экскрементов следует принимать на 30% ниже приведенных в
таблице. Плотность сухого вещества экскрементов - 1400 кг/куб.м.
4.14.3. Для отвода производственных сточных вод (от мойки
оборудования, корнеклубнеплодов и др.), а также
хозяйственно-фекальных сточных вод свиноводческие фермы и комплексы
оборудуются канализацией. Навоз вместе со сточной жидкостью (мочой
животных и стоками от мойки оборудования) удаляется из свинарников
механическим или комбинированным способом.
4.14.4. Система уборки навоза из станков и транспортировка его
за пределы производственных помещений должна удовлетворять следующим
требованиям:
- обеспечивать чистоту станков, проходов и ограждений;
- ограничивать образование и проникновение вредных газов в зону
обитания животных;
- быть удобной в эксплуатации и не требовать больших затрат
труда;
- исключить проникновение болезнетворных микробов с навозом из
одной секции в другую.
4.14.5. Выбор системы удаления, транспортирования,
обеззараживания, хранения и использования навоза определяется
конкретно заданием на проектирование, учитывающим
природно-климатические условия района строительства свиноводческой
фермы или комплекса. Проектирование этих систем производится в
соответствии с действующими нормами технологического проектирования
систем удаления, обработки, обеззараживания, хранения, подготовки и
использования навоза и помета.
Принятые способы утилизации навоза должны обеспечивать
экономически целесообразное и безопасное в ветеринарно-санитарном
отношении использование всего количества навоза, поступающего от
животных.
Конечные пункты переработки навоза не должны загрязнять
атмосферу и водные источники.
4.14.6. Условия спуска сточных вод должны удовлетворять
требованиям "Правил охраны поверхностных вод от загрязнения сточными
водами". В целях предотвращения загрязнения подземных вод
предусматривают мероприятия в соответствии с "Положением о порядке
использования и охраны подземных вод на территории Республики
Беларусь".
4.15. Нормы выделения животными теплоты, газа
и водяных паров
4.15.1. Нормы выделения от одного животного теплоты,
углекислоты и водяных паров приведены в таблице 37.
Таблица 37
--------------------T---------T----------------------T-------------
¦Масса ¦Теплота, Вт (ккал/час)¦Водяные пары,
Группа животных ¦животных,+----------T-----------+г/час
¦кг ¦ общая ¦ свободная ¦
--------------------+---------+----------+-----------+-------------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
--------------------+---------+----------+-----------+-------------
Хряки-производители 100 343(295) 247(212) 141
200 471(405) 339(292) 194
300 601(517) 433(372) 247
Свиноматки холостые
и супоросные 100 383(243) 204(175) 116
(кроме
тяжелосупоросных) 150 327(281) 235(202) 134
200 376(323) 271(233) 155
Свиноматки
тяжелосупоросные 100 336(289) 242(208) 138
(за 4-10 дней до
опороса) 150 394(339) 234(244) 162
200 445(383) 320(276) 183
Свиноматки подсосные
с приплодом 100 679(584) 489(420) 280
150 775(666) 558(480) 319
200 897(771) 646(555) 369
Поросята-сосуны до
2-месячного возраста 7 72,2(62,1) 52,0(44,7) 29,7
10 99,9(85,9) 71,9(61,8) 41,1
15 128(110) 92,0(79,1) 52,6
Поросята-отъемыши 15 128(110) 92,0(79,1) 52,6
20 143(123) 103,0(88,6) 58,8
25 153(132) 100(94,6) 62,8
30 166(143) 120(103) 68,4
35 183(157) 131(113) 75,2
40 200(172) 144(124) 82,1
Ремонтный и
откормочный молодняк 40 200(172) 144(124) 82,1
50 229(197) 165(142) 94,1
60 252(217) 182(156) 104
70 276(237) 199(171) 114
80 298(256) 214(184) 123
90 316(272) 228(196) 130
100 336(289) 242(208) 138
110 351(302) 252(217) 144
120 365(314) 263(226) 150
Взрослые свиньи на
откорме 100 369(317) 266(228) 152
200 495(426) 356(307) 204
300 628(540) 452(389) 259
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. Нормы теплоты и водяных паров даны при температуре воздуха
10°С и относительной влажности 70-75%.
2. В графе 3 приведена общая теплопродукция свиней, включая
скрытую теплоту испарения выделяемой животными влаги.
Количество свободной теплоты (без скрытой теплоты испарения)
при температуре 10°С и относительной влажности 70% составляет 72% от
общей теплопродукции животных.
3. Энергия 1 кг сухого вещества корма принята 5024 кДж (1200
ккал).
4. Выделение животными углекислоты (СО2) принимается из расчета
0,13 л на 1 Вт.ч. общей теплоты (0,15 л на 1 ккал).
5. Нормы тепло- и влаговыделений животными в ночное время
принимать на 20% ниже, чем указано в таблице.
4.15.2. Изменение норм выделения теплоты и водяных паров
свиньями в зависимости от температурно-влажностного режима помещений
определяют путем умножения приведенных норм на соответствующий
коэффициент (см.таблицу 38).
Таблица 38
-------------------T-----------------------------------------------
Температура воздуха¦ Коэффициент для определения количества
помещения, °С +--------------T-----------------T--------------
¦общей теплоты ¦свободной теплоты¦водяных паров
-------------------+--------------+-----------------+--------------
-5 1,34 1,59 0,72
0 1,14 1,25 0,85
+5 1,06 1,08 0,98
+10 1,0 1,0 1,0
+15 0,94 0,86 1,13
+20 0,90 0,67 1,50
+25 0,86 0,42 2,0
+30 0,87 0,24 2,5
-------------------------------------------------------------------
4.16. Нормы параметров внутреннего воздуха
и требования к отоплению и вентиляции помещения
для содержания свиней
4.16.1. Нормы температуры и влажности внутреннего воздуха
помещений для содержания свиней приведены в таблице 39.
-------------------T------------------------------T----------------
¦ Температура воздуха в ¦Относительная
¦ помещении, °С ¦влажность
Наименование зданий+---------T--------------------+воздуха в
и помещений ¦ ¦ пределы ¦помещении, %
¦расчетная+----------T---------+-------T--------
¦ ¦максималь-¦минималь-¦макси- ¦мини-
¦ ¦ная ¦ная ¦мальная¦мальная
-------------------+---------+----------+---------+-------+--------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6
-------------------+---------+----------+---------+-------+--------
1. Свинарники
(помещения) для
холостых и
супоросных
свиноматок (кроме
тяжелосупоросных за
4-10 дней до
опороса) 16 19 13 75 40
2. Свинарники
(помещения) для
поросят-отъемышей и
ремонтного
молодняка 20 22 18 70 40
3. Свинарники
(помещения) для
содержания
откормочного
поголовья 18 20 14 75 40
4. Свинарники
(помещения) для
подсосных и
тяжелосупоросных
(за 4-10 дней до
опороса) свиноматок 20 22 18 70 40
-------------------------------------------------------------------
Примечания.
1. При проектировании отопления и вентиляции расчетные
параметры наружного воздуха следует принимать по требованиям СНиП
"Строительная климатология и геофизика" с учетом указаний СНиП
"Животноводческие, птицеводческие и звероводческие здания и
сооружения. Нормы проектирования" и настоящих норм п.1.5.
2. Нормы параметров внутреннего воздуха приведены для холодного
и переходного периодов года.
3. В помещениях для санитарной обработки свиноматок расчетную
температуру внутреннего воздуха принимать 25°С при относительной
влажности 80%.
4. Для обогрева поросят-сосунов в станках для подсосных
свиноматок принимать специальные системы комбинированного локального
обогрева (инфракрасного обогрева и ультрафиолетового облучения).
Площадь обогреваемого пола в станке для опоросов должна быть не
менее 1,5 кв.м, а температура под облучателем в зоне нахождения
поросят не ниже 30°С с постоянным снижением к отъему поросят от
свиноматок до 20°С.
5. При откорме расчетную температуру воздуха в помещениях
следует принимать: для свиней I-го периода откорма 18°С и II-го
периода - 16°С.
4.16.2. Нормы скорости движения воздуха в помещениях для
содержания свиней приведены в таблице 40.
Таблица 40
-------------------------T-----------------------------------------
¦Скорость движения воздуха, м/сек
Наименование зданий +--------------------T--------------------
и помещений ¦расчетная в холодный¦допускается в теплый
¦и переходный периоды¦период года
¦года ¦
-------------------------+--------------------+--------------------
1. Свинарник (помещение)
для холостых и супоросных
свиноматок (кроме
тяжелосупоросных за 4-10
дней до опороса) 0,3 1,0
2. Свинарники (помещения)
для ремонтного молодняка
и поросят-отъемышей 0,2 0,6
3. Свинарник (помещение)
для содержания
откормочного поголовья 0,3 1,0
4. Свинарники (помещения)
для тяжелосупоросных (за
4-10 дней до опороса) и
подсосных свиноматок 0,25 0,4
-------------------------------------------------------------------
4.16.3. Предельная концентрация углекислоты в воздухе помещений
для содержания свиней 0,2% (объемных). Для контроля при эксплуатации
зданий предельная концентрация вредностей в воздухе помещений
свинарников: аммиака - 20,0 мг/куб.м, сероводорода - 10,0 мг/куб.м.
4.16.4. Нормативные параметры воздуха должны обеспечиваться в
зоне размещения свиней, то есть в пространстве высотой до 1 метра
над уровнем пола.
4.16.5. Помещения основного производственного назначения должны
быть оборудованы вентиляцией, исходя из условий обеспечения
расчетных параметров внутреннего воздуха. При этом минимальное
количество приточного воздуха в холодный период должно приниматься
по расчету, исходя из условий обеспечения нормативных параметров
внутреннего воздуха, но не менее (на 1 ц живой массы): в помещениях
для откормочного поголовья, подсосных и легко супоросных маток,
хряков и поросят-отъемышей - 15 куб.м/час, а в других помещениях -
20 куб.м/час; в переходный период - 45 куб.м/час для всех групп
животных.
4.16.6. В холодный период года (но не более 10 дней подряд)
разрешается снизить температуру внутреннего воздуха до 13°С во всех
помещениях, кроме помещения для опоросов и поросят-отъемышей. На
этот период в помещения откормочного поголовья, хряков,
легко-супоросных свиноматок и поросят-отъемышей подачу свежего
воздуха можно уменьшить до 10 куб.м/час, а в остальных - до 15
куб.м/час. В это время во всех помещениях допускается рециркуляция
внутреннего воздуха до 50% от нормы приточного свежего (СНиП
2.10.03-84).
4.16.7. Воздуховоды зимней приточной вентиляции устанавливать
во всех зданиях и помещениях свинарников на минимально допустимую
высоту 2 метра.
4.16.8. Надежность работы системы микроклимата должна быть
обеспечена в течение всего периода эксплуатации, включая режим
неполного заполнения помещения животными, дезинфекции и т.п.
4.16.9. Уровень шума в помещениях от работающего
отопительно-вентиляционного оборудования не должен превышать 70 Дб
по шкале "А" стандартного шумомера.
4.17. Технологическое оборудование, механизация
и автоматизация производственных процессов
4.17.1. Механизацию производственных процессов (приготовление,
транспортировка, раздача кормов, поение свиней, удаление и обработка
навоза, ветеринарная обработка помещения и животных и др.)
проектируют с применением комплектов оборудования и отдельных машин,
серийно выпускаемых промышленностью.
4.17.2. Комплекты оборудования и отдельные машины и установки
выбирают в зависимости от типа и размера фермы или комплекса,
системы содержания свиней и габаритов зданий применительно к
зональным условиям.
4.17.3. Для совершенствования управления, повышения
экономического эффекта и рентабельности отрасли предусматривают
автоматизированные системы управления производством и
диспетчеризацию внутри ферм и комплексов.
4.17.4. Электрическую часть проектов, в том числе средства
автоматизации и слаботочные устройства, разрабатывают в соответствии
с действующими нормативными документами, учитывая требования "Правил
устройства электроустановок" (ПУЭ), "Правил технической эксплуатации
электроустановок потребителей" (ПТЭ), и "Правил техники безопасности
при эксплуатации электроустановок потребителей" (ПТБ) и условий
окружающей среды.
4.17.5. При проектировании механизации и оборудования
предусматривают следующие основные мероприятия по технике
безопасности:
- все движущиеся части стационарных машин и агрегатов в местах
возможного доступа к ним людей должны иметь ограждения
(металлические сплошные или сетчатые кожуха, деревянные короба и
т.д.);
- металлические части (корпус, станина) машин и агрегатов с
электроприводом заземляются;
- стационарные машины и агрегаты прочно устанавливают на
фундаменты согласно паспортным данным.
4.17.6. Режим работы свиноводческих ферм и комплексов -
односменный, двухцикличный. Продолжительность рабочей недели - 41
час.
4.17.7. Расчет машинного и рабочего времени, а также затрат
машинного времени на свиноводческих фермах и комплексах принимают:
- календарных дней в году и дней работы фермы или комплекса в
течение года - 365 дней;
- календарный годовой фонд времени (365 х 8,2) в часах - 2993;
- рабочих дней для персонала за год - 256;
- годовой фонд рабочего времени (256 х 8,2) - 2096;
- использование оборудования в линиях механизации в зависимости
от режима технологических процессов (кормление, поение, уборка
навоза и т.д.);
- затраты машинного времени по каждому механизму (Вм в год или
Вмс в сутки) определяют по формуле
К Кс
Вм = ------- или Вмс = --------- часов, где
П П
К - потребность в кормах и подстилке, выход или количество
подлежащего уборке навоза в год и др., тонн;
Кс - то же, в сутки;
П - часовая производительность машин.
Число однотипных механизмов (Н) определяется в случаях, когда
затраты машинного времени (Вмс) больше установленной
продолжительности работы одного механизма в течение суток (Р), по
формуле
Вмс
Н = --------
Р
Затраты рабочего времени по механизированным процессам (Вр)
определяют по формуле
Вр = Вм х К1 х К2, где
К1 - коэффициент, учитывающий вспомогательное время, время
обслуживания рабочего места и подготовительно-заключительное время,
условно принимаемый равным 1,2;
К2 - количество рабочих, обслуживающих машины (оборудование),
определяемое с учетом максимального совмещения их работы в линии
механизации.
Общие затраты рабочего времени по всем механизированным
процессам на свиноводческих фермах и комплексах определяют как сумму
затрат времени по отдельным механизированным процессам.
Число рабочих, обслуживающих машины, определяют на основании
общих затрат рабочего времени и продолжительности одной смены (8,2
часа).
Общие затраты труда на единицу продукции (Вт) определяют по
формуле
Ш х 2096
Вт = ----------- (часов на единицу продукции), где
К
Ш - общее среднесписочное число работающих в течение года;
К - валовой выход продукции за год.
4.17.8. Уровень механизации основных производственных процессов
и комплексной механизации производства в целом при проектировании
новых и реконструкции свиноводческих ферм и комплексов не должен
быть ниже приведенного в таблице 41.
Таблица 41
-------------------------T-----------------------------------------
¦ Уровень механизации, %
+----------------T------------T-----------
Основные производственные¦предприятия с ¦специлизиро-¦репродук-
процессы ¦законченным ¦ванные ¦торные
¦производственным¦откормочники¦предприятия
¦циклом ¦ ¦
-------------------------+----------------+------------+-----------
Раздача кормов 80 85 70
Поение 100 100 100
Удаление навоза 85 90 85
Комплексная механизация с
учетом всех
производственных
процессов 75 85 70
-------------------------------------------------------------------
Примечание.
1. Уровень автоматизации основных производственных процессов
при проектировании новых и реконструкции свиноводческих ферм и
комплексов должен быть не ниже 15%, в том числе по системам
обеспечения микроклимата не ниже 60%.
4.18. Примерные нагрузки на одного рабочего
(оператора) на свиноводческих фермах и комплексах
приведены в таблице 42
Таблица 42
-------------------------------------T-----------------------------
¦Примерные нагрузки на одного
Группы работников (операторов) ¦работника, гол.
+----------------T------------
¦ комплексы ¦ фермы
-------------------------------------+----------------+------------
1 ¦ 2 ¦ 3
-------------------------------------+----------------+------------
1. Операторы по обслуживанию:
- подсосных свиноматок с
приплодом 60 30
- холостых и условно-супоросных
свиноматок 300 200
- супоросных свиноматок 600 300
- поросят-отъемышей 3000 600
- хряков-производителей 70 30
- ремонтного молодняка 300 300
- откормочного поголовья 1200-1800 600
2. Ночные дежурные (операторы) один на сектор один на
ферму
3. Ночные операторы в здании
(помещении) опоросов 1 1
4. Операторы по перегону животных два оператора на два
сектор оператора на
ферму
5. Операторы по санобработке
помещений и животных 2 1
6. Операторы по обслуживанию систем по расчету
механизации
7. Операторы по приготовлению кормов по расчету
8. Подсобные рабочие один на 15
основных
операторов
9. Подсменные 52% от общей численности
основных операторов при
5-дневной рабочей неделе и
8,2-часовом рабочем дне и 24%
при 6-дневной рабочей неделе
и 7-часовом рабочем дне
10. Техник по искусственному Один при нагрузке 10-15
осеменению свиноматок в один день
11. Техник (оператор) по взятию Один при нагрузке взятия
спермы у хряков спермы 2-4 хряка в день
12. Заведующий пунктом искусственного Один (ветврач или зоотехник I
осеменения категории)
13. Начальник цеха Один на цех
14. Бригадир-зоотехник I категории Один на 10-12 основных
операторов
-------------------------------------------------------------------
4.19. Ориентировочные данные для справки
(по данным Молдавского научно-исследовательского
института животноводства и ветеринарии)
1. Промеры свиней, cм
Таблица 43
--------T--------T------T-------T------T--------T------T-----T-----
Возраст,¦Длина ¦Обхват¦Высота ¦Ширина¦Высота ¦Длина ¦Длина¦Шири-
месяцев ¦туловища¦груди ¦в холке¦груди ¦передних¦головы¦рыла ¦на
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ног ¦ ¦(до ¦лба
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦линии¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦глаз)¦
--------+--------+------+-------+------+--------+------+-----+-----
при
рождении 27,3 24,7 16,9 6,4 8,7 9,5 4,5 4,4
1 46,8 43,3 26,7 13,4 13,4 14,7 6,5 6,4
2 63,8 59,9 36,8 15,6 18,3 16,6 10,0 7,4
3 75,7 70,5 43,3 17,5 20,9 18,6 11,5 8,6
4 83,1 78,1 47,3 19,6 22,9 20,6 13,2 10,1
5 96,1 87,1 54,1 22,5 25,7 22,8 15,0 11,1
6 107,8 99,7 58,0 25,4 27,6 25,3 17,5 11,2
7 115,5 106,7 63,6 27,3 30,7 27,5 18,0 12,4
8 118,2 109,0 67,8 32,0 33,2 28,0 19,5 12,5
10 138,0 128,0 72,5 32,4 32,6 30,0 20,5 14,0
хряки
взрослые 167,0 155,0 87,0 42,0 35,0 37,0 23,5 17,0
матки
взрослые 152,0 140,0 77,0 34,0 31,0 36,0 23,0 16,0
-------------------------------------------------------------------
*
2. Данные для расчетов
Таблица 44
--------T------------T----------T-------------------T---------------T---------------T-------------
¦ ¦Длина ¦Площадь, занимаемая¦Длина копыта ¦Ширина копыта ¦Давление,
Возраст,¦Живая масса,¦животного,¦животными, кв.м ¦(по основанию),¦(по основанию),¦оказываемое
месяцев ¦кг ¦см +---------T---------+см ¦см ¦копытами на
¦ ¦ ¦ при ¦ при ¦ ¦ ¦пол, кг/кв.см
¦ ¦ ¦ стоянии ¦ лежании ¦ ¦ ¦
--------+------------+----------+---------+---------+---------------+---------------+-------------
при
рождении 1,37 36,8 0,02 0,06 1,5 1,4 0,26
1 6,30 61,5 0,08 0,16 2,2 2,5 0,36
2 16,6 80,4 0,12 0,29 2,8 3,0 0,63
3 28,0 94,3 0,16 0,40 3,0 3,8 0,77
4 42,7 103,7 0,20 0,49 3,2 4,3 0,97
5 50,8 118,9 0,27 0,64 3,5 4,4 1,04
6 81,9 133,1 0,34 0,77 4,3 4,5 1,35
7 99,0 143,0 0,39 0,90 4,8 4,6 1,44
8 115,0 146,2 0,47 0,99 4,8 4,8 1,59
10 149,0 168,0 0,54 1,24 4,8 5,0 1,97
хряки
взрослые 280-300 217,0 0,86 1,75 6,0 6,3 2,36
матки
взрослые 200-240 196,0 0,64 1,45 7,0 6,7 1,36
4.20. Примерные нормы и размеры
летних лагерей для свиней
1. Летний лагерь должен располагаться от фермы на расстоянии не
более 400 метров. Лагерь может быть передвижным.
2. Летний лагерь может быть в виде полуоткрытой постройки,
сооруженной из местных материалов. С твердым покрытием должны быть
кормовые площадки и подъездные пути.
3. Высота от пола логова до выступающего элемента покрытия у
задней стены - не менее 1,2 метра.
4. Раздача кормов и удаление навоза при групповом содержании
животных - мобильными средствами, при индивидуальном - при помощи
ручных тележек.
5. В летних лагерях свиньи должны иметь постоянный доступ к
воде.
Нормы и размеры элементов летних лагерей
рекомендуется принимать следующие:
Таблица 45
----------------------------T----------T----------------T----------
¦Предельное¦Нормы площади на¦
¦количество¦1 голову, кв.м ¦
Половозрастные группы ¦голов на 1+--------T-------+Фронт
животных ¦элемент ¦логово ¦ ¦кормления,
¦лагеря ¦(под ¦выгула ¦см
¦(станок) ¦навесом)¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦
----------------------------+----------+--------+-------+----------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5
----------------------------+----------+--------+-------+----------
1. Групповые станки
- хряки проверяемые и
пробники 5 2,0 3,0 0,45
- холостые и супоросные
свиноматки 20 1,9 3,0 0,45
- поросята-отъемыши 30 0,4 1,5 0,30
- ремонтный молодняк 10 0,5 2,0 0,35
2. Индивидуальные станки
- хряки-производители 1 7,0 10 0,45
- подсосные матки 1 7,5 12 0,45
- поросята-сосуны - - - 0,2
-------------------------------------------------------------------
Примечание. На выгульных площадках для подсосных свиноматок
выделяют место подкормки поросят не менее 2,0 кв.м, куда свиноматки
доступа не имеют.
5. Здания и сооружения ветеринарного назначения
5.1. Номенклатура и назначение ветеринарных объектов
Таблица 46
----------------------T--------------------T-----------------------
¦ ¦ Место размещения.
Номенклатура объектов ¦ Назначение ¦ Обслуживаемые
¦ ¦ предприятия
----------------------+--------------------+-----------------------
1 ¦ 2 ¦ 3
----------------------+--------------------+-----------------------
1. Ветеринарный пункт Амбулаторное и Размещается на
стационарное лечение территории
животных, проведение обслуживаемого
профилактических и животноводческого
ветеринарных предприятия по
мероприятий производству молока при
беспривязном содержании
2. Ветеринарно- Предохранение заноса Размещается на границе
санитарный инфекции на животноводческих
пропускник животноводческое объектов по
предприятие и производству молока от
обработка спецодежды 470 коров и выше,
говядины на 3 тыс. и
более голов в год,
свинины - свыше 6 до 27
тыс. голов в год
3. Бригадный дом с Хранение Размещение на границе
ветаптекой медикаментов и животноводческих ферм
биопрепаратов. по производству молока
Предохранение заноса до 470 коров, говядины
инфекции на ферму и до 3 тыс. голов в год,
обработка спецодежды свиноводческих - до 6
тыс. голов в год
включительно
4. Ветеринарный пункт Амбулаторное Для свиноводческих
с убойной лечение, хранение объектов свыше 6 до 27
площадкой медикаментов и тыс. голов в год
биопрепаратов. Убой
животных и временное
хранение туш
5. Карантинное Для карантирования На свиноводческих
помещение животных предприятиях свыше 12
(ветсанобработка, тыс. голов в год, где
диагностическая и нет племсектора и
профилактическая откормочников всех
обработка) типоразмеров
6. Убойная площадка Для убоя крупного На фермах по
рогатого скота производству молока и
говядины
7. Крытый Предохранение от Для всех
неотапливаемый заноса инфекции на животноводческих ферм
дезбарьер животноводческий при въезде
(въездной) объект, дезобработка
транспорта
8. Открытый дезбарьер Предохранение от На всех фермах в
заноса инфекции на кормовой и навозной
ферму зонах, карантине и
убойных площадках
9. Раскол с Обработка животных На фермах по
фиксированным в профилактических и производству молока
приспособлением лечебных целях мясного скота и
для обработки откормочных площадках
животных КРС всех типоразмеров
10. Здание отгрузки Хранение дезсредств, На фермах до 6 тыс.
свиней отгрузка голов в год выращивания
откормочного и откорма
поголовья
-------------------------------------------------------------------
*
5.2. Перечень ветеринарных объектов,
которые должны предусматриваться в составе
животноводческих предприятий
Таблица 47
----------------------T---------------T------------------------------------------------------------------------------------------------------------
¦ ¦ Объекты ветеринарного
¦ ¦ назначения
¦ +----------T---------T----------T----------T--------T-----------T-------------T---------T-----------T--------
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦раскол с ¦
Назначение ¦ Размеры ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦крытый ¦ ¦фикс. ¦
¦ ¦ветеринар.¦вет. сан.¦бригадный ¦вет. пункт¦убойная ¦карантинное¦неотапливаем.¦открытый ¦приспособл.¦здание
¦ ¦пункт ¦пропуск. ¦дом с ¦с убойной ¦площадка¦помещение ¦дезбарьер ¦дезбарьер¦для об- ¦отгрузки
¦ ¦ ¦ ¦ветаптекой¦площадкой ¦ ¦ ¦(въездной) ¦ ¦работки ¦свиней
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦животн. ¦
----------------------+---------------+----------+---------+----------+----------+--------+-----------+-------------+---------+-----------+--------
1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12
----------------------+---------------+----------+---------+----------+----------+--------+-----------+-------------+---------+-----------+--------
А. Предприятия крупного рогатого скота
1. Молочно-товарные а) привязное
фермы содержание до
470 коров - - + - - - + + + -
от 470 до 720
коров + + - - + - + + + -
от 720 до 960 + + - - + - + + + -
б) беспривязное
содержание 960
коров и более + + - - + - + + + -
2. Специализированные до 400 коров + - + - - - + + + -
фермы мясного скота
3. Выращивание В составе МТФ с
ремонтных телок законченным
оборотом стада - - - - - - - + + -
4. Выращивание, до 3,0 тыс.
доращивание гол. в год - - + - + - + + - -
и откорм КРС 3,0 тыс. и
более
- + - - + - + + - -
5. Откормочные В составе ферм - - - - - - - - + +
площадки
Б.Свиноводческие предприятия
1. С законченным до 6 тыс.
производств. свиней в год
циклом включ. - - + - - - + + - +
свыше 6 до 12
тыс. свиней в
год - + - + - - + + - -
свыше 12 до 27
тыс. свиней в
год - + - + - + + + - -
2. Репродукторные и до 12 тыс.
племенные поросят в год - - + + - - + + - -
3. Откормочные до 6 тыс. голов
в год включ. - - + - - + + + - +
свыше 6 тыс. и
более - - + + - + + + - -
Примечания.
1. На фермах по производству молока на 470 коров и с
выращиванием телят до 4-месячного возраста предусматривается убойная
площадка.
2. В особых случаях, вызванных производственной необходимостью,
набор зданий и помещений зооветеринарного назначения для
животноводческого объекта определяется согласно заданию на
проектирование.
3. Карантинное помещение на свиноводческих предприятиях на 24
и 27 тыс. голов в год предусматривается, если в проекте отсутствует
племсектор.
5.3. Номенклатура и нормы площадей помещений
ветеринарных объектов
Таблица 48
----------------------------T----------------------T---------------
Наименование ветеринарных ¦ Примерный состав ¦Нормы площади
объектов и номенклатура ¦ производственных ¦помещений, кв.м
основных зданий и сооружений¦ помещений ¦
----------------------------+----------------------+---------------
1 ¦ 2 ¦ 3
----------------------------+----------------------+---------------
1. Ветеринарный пункт
а) Амбулатория 1. Комната специалиста 10,0
2. Манеж-приемная 20-30
3. Ветаптека 10,0
4. Кладовая для
биопрепаратов с
холодильником 6,0
5. Вскрывочная 10-12
6. Кладовая для
дезсредств 10,0
б) Стационар 1. Помещение для
содержания больных
животных по расчету
2. Инвентарная 6,0
3. Фуражная 10,0
2. Ветеринарно-санитарный 1. Вестибюль 18,0
пропускник
2. Кабинет заведующего 18,0
3. Инвентарная 5,0
4. Уборные - три по 4,0
5. Мужской гардероб с
душевой 36,0
6. Комната
специалистов 20,0
7. Постирочная 25,0
8. Помещение для
дезинфекции одежды 13,0
9. Комната личной
гигиены женщины 4,0
10. Моечная 7,0
11. Красный уголок 72,0
12. Гардероб женский с
душевой 88,0
3. Бригадный дом с 1. Служебная 6,0
ветаптекой
2. Мужской гардероб 11,0
3. Женский гардероб 11,0
4. Мужской душ 2,0
5. Женский душ 6,0
6. Мужской санузел 2,0
7. Женский санузел 2,0
8. Аптека ветеринарная 9,0
9. Постирочная и
комната дезинфекции
одежды 15,0
4. Ветеринарный пункт с
убойной площадкой 1. Убойная площадка 34,0
2. Холодильная комната 6,0
3. Вскрывочная 10,0
4. Диагностический
кабинет 14,0
5. Комната
специалистов 9,0
6. Аптека и
биопрепаратная 10,0
7. Кладовая дезсредств 10,0
8. Санузел 2,0
5. Убойная площадка 1. Гардероб 8,0
2. Душевая 2,0
3. Помещение
холодильной камеры 18,0
4. Убой животных 42,0
5. Посол шкур 11,0
6. Инвентарная 5,0
7. Уборная 4,0
6. Карантинное помещение 1. Помещение для По расчету в
приема и санитарной зависимости от
обработки животных вида животных и
размера
животноводче-
ского объекта
2. Кладовая для
дезсредств 15,0
3. Фуражная 10,0
4. Инвентарная 4-6
7. Крытый неотапливаемый 1. Навес размером не 6 х 12 х 3,6
дезбарьер (въездной) менее
2. Бетонированная не менее 9 м по
ванна для днищу и 6 м
дезбарьера ширины (по
ширине ворот),
глубиной не
менее 0,2 м;
пандус с
уклоном не
более 1:4
8. Открытый дезбарьер 1. Бетонированная То же, не менее
ванна для 9 х 6 х 0,2 и
дезбарьера пандус с
уклоном не
более 1:4
9. Раскол с фиксационным 1. Накопитель перед По расчету
приспособлением для обработкой
обработки животных животных
2. Накопитель для По расчету
животных после
обработки
3. Раскол с
фиксационным
приспособлением 1,0 - 1,2 х
2,0 - 1,9
10. Здание отгрузки свиней 1. Предвесовая 9,0
2. Площадка для
животных после
взвешивания 12,0
3. Инвентарная в
складе дезсредств 4,0
4. Пандус под рампы 6,0
<<< Главная
страница | < Назад
|
