ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРИ ИМПОРТЕ В
 РЕСПУБЛИКУ БЕЛАРУСЬ МЯСА ПТИЦЫ

 Утверждено: главный    государственный    ветеринарный    инспектор
 Республики Беларусь С.Н.Шпилевский 30.03.1993 № 10-1-1/2

     К ввозу в республику допускается мясо птицы, полученное от убоя
и  переработки  здоровой  птицы на предприятиях,  имеющих разрешение
центральной ветеринарной  службы  страны  о  поставке  продукции  на
экспорт  и  находящихся  под   постоянным  контролем государственной
ветеринарной службы.
     Птица, мясо  которой  предназначено  для экспорта в Белоруссию,
подлежит  предубойному  ветеринарному  осмотру,  а   тушки,   органы
послеубойной   ветеринарно-санитарной  экспертизе.  Мясо должно быть
признано пригодным  для  употребления  в  пищу.  Мясо  разделано  на
зарегистрированном предприятии.
     Мясо происходит  от  убоя  здоровой   птицы   из   хозяйств   и
административных   территорий,   официально  свободных  от  заразных
болезней, в том числе:
     а) африканской  чумы  свиней  -  в  течение  последних 3 лет на
территории страны;
     - везикулярного  стоматита,  ящура  -  в  течение  последних 12
месяцев на  административной  территории  (штат,  провинция,  земля,
округ и пр.);
     б) куриные и индюшиные хозяйства -  по  орнитозу  (пситтакозу),
болезни   Ньюкасла,   болезни   Гамборо,  гриппу,  парамиксовирусной
инфекции,     инфекционному      ларинготрахеиту,      инфекционному
энцефаломиелиту, ринотрахеиту индеек - в течение последних 6 месяцев
в хозяйстве;
     в) гусиные  и  утиные  хозяйства  -  по гриппу,  болезни Держи,
вирусному гепатиту утят, орнитозу (пситтакозу), болезни Ньюкасла - в
течение последних 6 месяцев в хозяйстве.
     К импорту не допускается мясо птицы:
     - недоброкачественное по органолептическим показателям;
     - содержащее средства консервирования;
     - обсемененное сальмонеллами на поверхности тушек, в толще мышц
или тканях органов;
     - обработанное  красящими  и пахучими веществами,  ионизирующим
облучением или ультрафиолетовыми лучами;
     - имеющее темную пигментацию (кроме индеек и цесарок);
     - подвергнутое дефростапии в период хранения;
     - мясо, имеющее признаки порчи;
     - полученное от птицы в период выращивания,  откорма или  перед
убоем   подвергавшейся  воздействию  натуральных  или  синтетических
гормональных   препаратов,   антибиотиков,    инсектоакарицидов    и
пигментных веществ.
     Материал для   упаковки   должен   использоваться   впервые   и
удовлетворять санитарно-гигиеническим требованиям.
     Выполнение условий,  указанных в настоящих требованиях,  должно
быть  полностью подтверждено ветеринарным сертификатом,  подписанным
государственным ветеринарным врачом страны-экспортера и составленным
на языке страны-экспортера и русском языке.
     Транспортные средства  обрабатываются  и   подготавливаются   в
соответствии с принятыми в стране-экспорте правилами.
     Покупатель резервирует  за  собой  право  осуществления  силами
своих  ветеринарных  специалистов  выборочной инспекции предубойного
осмотра птицы и  ветеринарно-санитарной  экспертизы  тушек  птицы  и
внутренних органов после убоя на предприятиях экспортера.

 Начальник Государственной
 ветеринарной инспекции
 Республики Беларусь                                  А.Н.КОМАНДЫШКО

<<< Главная страница | < Назад