МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

             ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РБ

                      ПОСТАНОВЛЕНИЕ

 9 декабря 1997 г.  N 27                                     г.Минск


 ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПИЩЕВОЙ ЙОДИРОВАННОЙ СОЛИ

===

     В республике   продолжает   оставаться  высокой  заболеваемость
населения эндемическим зобом.  Одной из  причин  ее  роста  является
недостаточное  поступление йода в организм,  естественное содержание
которого в почве,  воде,  и продуктах питания крайне незначительное.
Потребность  организма  в  йоде  может  быть  удовлетворена  за счет
поступления его в составе йодированной соли.
     Принимаемые министерствами, ведомствами и предприятиями меры по
обеспечению  населения  йодированной  солью  и  использовании  ее  в
производстве продуктов питания недостаточны.  В 1997 году продолжали
иметь  место  факты  непоступления  пищевой  йодированной   соли   в
предприятия    торговли    республики   (Брестский,   Барановичский,
Ляховичский  районы  Брестской   области,   Ушачский,   Шумилинский,
Бешенковичский, Браславский, Поставский, Лепельский районы Витебской
области).  В общем объеме поставленной пищевой соли в  Лунинецкий  и
Пружанский   районы  Брестской  области  удельный  вес  йодированной
составил  соответственно  5,3%  и  1,8%.   Уменьшилось   поступление
йодированной соли в предприятия торговли Гомельской области: процент
йодированной соли от всего объема поставленной в 1996 году  составил
87, за 7 месяцев текущего года - 34,9%.
     Центрами здоровья,        учреждениями         здравоохранения,
санитарно-эпидемиологической    службой   проводится   недостаточная
разъяснительная  работа  среди  населения   о   мерах   профилактики
йод-дефицитных заболеваний.
     С целью профилактики йод-дефицитных заболеваний среди населения
Республики   и   руководствуясь   Законом   Республики  Беларусь  "О
санитарно-эпидемическом благополучии населения"

                            ПОСТАНОВЛЯЮ:

     1. Министерству торговли Республики Беларусь, Белкоопсоюзу:
     - принять неотложные меры по бесперебойному обеспечению пищевой
йодированной солью предприятий торговли и общественного  питания  во
всех регионах республики.

     2. Министерству     торговли,     Белкоопсоюзу,    Министерству
образования, Министерству здравоохранения Республики Беларусь:
     - принять  меры  к  обеспечению  и  использованию пищевой соли,
обогащенной йодом,  в технологии приготовления блюд при  организации
питания   во   всех  типах  учебно-воспитательных,  оздоровительных,
санаторных     учреждений     для      детей      и      подростков,
профессионально-технических,  средних  специальных,  высших  учебных
заведений,  лечебно-профилактических учреждениях,  санаториях, базах
отдыха и оздоровления, предприятиях общественного питания независимо
от форм собственности.

     3. Министерству сельского хозяйства и продовольствия Республики
Беларусь:
     - совместно с профильными научно-исследовательскими институтами
и  учреждениями до 01.01.99 г. рассмотреть возможность использования
йодированной    соли    в     производстве     продуктов     питания
лечебно-профилактической направленности, продуктов детского питания,
хлебопродуктов, мясных продуктов и консервов.

     4. ОАО "Мозырьсоль":
     - до  01.03.98  г.  внести  изменения в действующие Технические
условия  ТУ  РБ  00966671.333-95  "Соль  поваренная  пищевая  экстра
"Полесье"  в  части  увеличения  норм обогащения соли йодатом калия,
обеспечив содержание массовой доли йода  в  соли  в  соответствии  с
рекомендациями ВОЗ до 40,0 + 10,0 мкг/г.

     5. Главным    государственным   санитарным   врачам   областей,
г.Минска:
     - обеспечить     контроль     за     условиями    производства,
транспортировки и хранения йодированной соли.

     6. Руководителям учреждений здравоохранения,  Центров здоровья,
Главным государственным санитарным врачам:
     - активизировать разъяснительную работу среди  населения  основ
профилактики йод-дефицитных заболеваний и использования йодированной
соли.

     7. Контроль  за  выполнением   постановления   возлагается   на
начальника Главного управления гигиены, эпидемиологии и профилактики
Министерства здравоохранения Ф.А.Германовича.


 Главный государственный санитарный врач
 Республики Беларусь                                     В.П.Филонов

 ____________________________
 Государственная регистрация.
 Номер: 2186/12.
 Дата:  17.12.97 г.

<<< Главная страница | < Назад