ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ БЕЛОРУССКОЙ ССР
10 января 1989 г. № 4
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ И РАБОТЕ
СТАЦИОНАРНЫХ СТОЛОВ ЗАКАЗОВ НА ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ И
ОРГАНИЗАЦИЯХ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ РАБОЧИХ И СЛУЖАЩИХ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ
Приказываю:
1. Утвердить Рекомендации по организации и работе стационарных
столов заказов на промышленных предприятиях и организациях по
обслуживанию рабочих и служащих продовольственными товарами.
2. Управлениям торговли облисполкомов и Минского горисполкома:
2.1. довести указанные рекомендации до подведомственных
организаций и предприятий для руководства и использования в
практической работе;
2.2. при проведении документальных ревизий и тематических
проверок практиковать проверку отпуска и реализации
продовольственных товаров повышенного спроса через стационарные
столы заказов на промышленных предприятиях и организациях;
2.3. обязать органы управления торговлей внести необходимые
предложения в исполкомы местных Советов народных депутатов о
целесообразности функционирования столов заказов, не отвечающих
предъявляемым к ним требованиям.
3. Контроль за выполнением настоящего приказа возложить на
управление организации торговли (т.Мельник), управление госинспекции
по качеству товаров и торговле (т.Ковальчук), управление по торговле
продовольственными товарами (т.Ничипорович).
4. Считать утратившим силу приказ Министерства торговли БССР от
7 сентября 1981 г. № 138 "Об утверждении Рекомендаций по улучшению
организации торговли по заказам населения".
Министр Н.К.ПЕТРУШКЕВИЧ
УТВЕРЖДЕНО
Приказ Министерства торговли
Белорусской ССР
10.01.1989 № 4
РЕКОМЕНДАЦИИ
по организации и работе стационарных столов
заказов на промышленных предприятиях и
организациях по обслуживанию рабочих и служащих
продовольственными товарами
1. Общие положения
1. Организация обслуживания рабочих и служащих промышленных
предприятий и организаций через стационарные столы заказов
производится на основании приказа Министерства торговли СССР от 7
апреля 1977 г. № 64 и дополнений к нему, внесенных приказом Минторга
СССР от 2 июня 1988 г. № 107 (доведены письмами Минторга БССР от 25
апреля 1977 г. № 07/14-119 и от 23 июня 1988 г. № 07/02-121).
Технология работы пунктов приема заказов на продовольственные товары
на промышленных предприятиях и стройках, оснащение их
торгово-технологическим оборудованием осуществляется в соответствии
с методическими рекомендациями, доведенными письмом Минторга БССР от
2 февраля 1983 г. № 07/21-73.
Основные вопросы работы отдела заказов регулируются Правилами
работы магазина, утвержденными приказом Минторга СССР от 18 мая 1973
г. № 102.
Продажа продовольственных товаров рабочим и служащим через
стационарные столы заказов осуществляется с целью создания
наибольших удобств, сокращения затрат времени на приобретение
продуктов питания и повышения культуры торгового обслуживания
покупателей.
3. Стационарный стол заказов - это торговое предприятие,
имеющее свой штат работников и, как правило, являющееся филиалом
продовольственного магазина.
4. Открытие столов заказов на промышленных предприятиях, в
организациях и учреждениях производится с письменного разрешения
исполкома городского (районного) Совета народных депутатов и
управления торговли облисполкома, Минского горисполкома.
Прикрепление работников промышленных предприятий, строек,
организаций и учреждений к магазинам (столам) заказов, построенным
торгом, производится по представлению горторготдела и торга с
письменного разрешения исполкома городского (районного) Совета
народных депутатов и управления торговли обл(гор)исполкома.
5. Организация стационарного стола заказов осуществляется при
наличии количества работающих на предприятии, в организации,
учреждении не менее 500 человек. Торговая площадь стола заказов
должна быть не менее 100 кв.м.
6. В стационарном столе заказов необходимо иметь следующие
торговые помещения:
торговый зал;
участок хранения продуктов;
участок комплектации продуктов;
служебное помещение.
7. Санитарно-технические условия стола заказов согласовываются
с соответствующими районными службами (санэпидстанция,
госпожарнадзор).
8. При открытии стационарного стола заказов заключается договор
содружества между администрацией предприятия, организации,
учреждения и торговой организацией, где оговариваются права и
обязанности сторон, условия обслуживания и др. Условия договора
утверждаются также трудовым коллективом.
9. Затраты, связанные с организацией и функционированием
стационарных столов заказов, включая расходы на строительство,
содержание помещений, электроэнергию, предоставление автотранспорта
и другие, производятся за счет промышленных предприятий, строек,
организаций, учреждений, где создаются такие пункты.
10. Столы заказов должны соответствовать предъявляемым к ним
требованиям. Если они не отвечают этим требованиям, рекомендуется
вносить предложения в исполкомы о целесообразности их
функционирования.
11. Режим работы стационарного стола заказов устанавливается по
согласованию с трудовым коллективом промпредприятия, организации,
учреждения и райисполкомом и должен обеспечивать возможность для
рабочих и служащих производить прием, оформление и выдачу заказов на
продовольственные товары в удобное для всех работающих время.
12. Обслуживание инвалидов Великой Отечественной войны, лиц,
приравненных к ним, семей погибших воинов и партизан, многодетных
семей производится через специальные магазины с созданием в них
максима удобств, с организацией кафетериев или отделов по продаже
соков и безалкогольных напитков. Такие магазины должны быть открыты
в каждом районе города.
В данных магазинах (отделах) заказов обслуживание и доставка
товаров на дом инвалидам Отечественной войны производятся в
соответствии с приказом Минторга БССР от 7 июня 1979 г. № 72.
13. Стационарный стол заказов должен осуществлять прием,
комплектацию и реализацию продовольственных товаров с применением
прогрессивных технологий товародвижения и форм торговли.
14. Контроль за работой стола заказов осуществляется в
соответствии с пунктами 80 и 81 Основных правил работы магазина,
утвержденных приказом Минторга СССР от 18 мая 1973 г. № 102.
2. Прием и реализация продовольственных
товаров в столе заказов
1. Прием и реализация продовольственных товаров в стационарном
столе заказов осуществляется путем:
комплектования и продажи коллективных стандартных (заранее
согласованных с профсоюзной организацией предприятий, строек,
учреждений, организаций) наборов;
комплектования и продажи индивидуальных наборов;
свободной продажи товаров.
Согласие рабочих и служащих на комплектование стандартных
коллективных наборов должно быть отражено в договоре.
2. Коллективные заказы от рабочих и служащих принимаются
следующим образом: по согласованию с представителем профсоюзной
организации или совета трудового коллектива определяется несколько
видов продовольственных наборов. Перечень наборов доводится до всех
подразделений предприятия, организации, стройки.
Общественные уполномоченные промпредприятий, организаций,
учреждений после получения информации об ассортименте и количестве
продовольственных наборов собирают о рабочих и служащих заявки и
сдают их в стол заказов для комплектования наборов.
3. Комплектование и продажа индивидуальных наборов производятся
из товаров, имеющихся в наличии на момент принятия заказа, в
пределах норм отпуска одному покупателю (если они установлены).
4. Заказанные товары отпускаются в упаковке магазина (бумаге,
пакетах и др.). Упаковка товаров должна отвечать требованиям
санитарных правил и обеспечивать их сохранность.
5. Работникам магазина (стола) заказов не разрешается при
выполнении принятого заказа вносить в него какие-либо изменения по
ассортименту без согласования с покупателем. В случае, если к
моменту выполнения заказа не окажется в наличии того или иного из
заказанных товаров, администрация магазина обязана по телефону или
лично при получении покупателем заказа предупредить его об этом и
предложить соответствующую замену.
6. По требованию покупателей должно быть обеспечено безусловное
разукомплектование наборов.
7. Для столов заказов торгом в установленном порядке доводится
обязательный ассортиментный перечень. В него должны входить товары
наиболее частого спроса, такие как мясо, масло, птица, колбасные
изделия, крупа, мука, консервы и другие товары.
8. При распределении товаров повышенного спроса предусматривать
их первоочередное выделение магазинам, имеющим столы заказов по
обслуживанию инвалидов Великой Отечественной войн и лиц,
приравненных к ним, на промышленных предприятиях и стройплощадках
для продажи рабочим и служащим.
9. Учет поступления и реализации дефицитных товаров
производится в соответствии с требованиями Временного порядка
организации торговли дефицитными товарами в государственной торговле
Белорусской ССР.
10. Свободная продажа продовольственных товаров осуществляется
при остатке в столе заказов скоропортящихся товаров в конце рабочего
дня.
11. За оформление и комплектацию заказов с покупателей, в том
числе и инвалидов войны, взимается плата за услуги в соответствии с
прейскурантом (тарифом), утвержденным на местах.
12. Магазины (столы) заказов должны иметь бланки заказов в
соответствии с приложением 1 к приказу Минторга СССР от 7 апреля
1977 г. № 64, которые выдаются бухгалтерией торга пронумерованными и
учитываются как бланки строгой отчетности.
13. В магазине (столе) заказов на видном месте для покупателей
устанавливаются контрольные весы и вывешивается следующая
информация, регламентирующая его работу:
выписка из правил торговли продовольственными товарами по
предварительным заказам;
выписка из прейскуранта на оказываемые услуги;
графики обслуживания рабочих и служащих;
Книга отзывов и предложений.
<<< Главная
страница | < Назад
|
