|
ПОСТАНОВЛЕНИЕ СОВЕТА МИНИСТРОВ
БЕЛОРУССКОЙ ССР
от 20 июня 1991 г. N 239
О мерах по введению в действие ГОСТа 13264-88
"Молоко коровье. Требования при закупках"
===
[Изменения и дополнения:
Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 10
июля 1992 г. N 423 (СП Республики Беларусь, 1992 г.,
N 20, ст.369).]
Совет Министров Белорусской ССР отмечает, что решением
Правительства СССР с 1 января 1991 г. введен в действие ГОСТ
13264-88 "Молоко коровье. Требования при закупках". На молоко,
соответствующее требованиям этого ГОСТа, утверждены повышенные
закупочные цены.
Однако Министерством сельского хозяйства и продовольствия БССР,
облисполкомами до настоящего времени не приняты действенные меры к
организации закупок молока по новому ГОСТу. Колхозы, совхозы и
молочные заводы не обеспечены в достаточном количестве приборами для
качественной оценки молока, холодильниками, автомолцистернами,
молочными весами, моющими и дезинфицирующими средствами,
фильтрующими материалами, необходимыми для получения продукции,
отвечающей требованиям указанного ГОСТа.
Совет Министров Белорусской ССР считает, что в условиях
воздействия на территорию республики последствий катастрофы на
Чернобыльской АЭС и перехода к рыночным отношениям промедление с
введением нового ГОСТа недопустимо.
Совет Министров Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Министерству сельского хозяйства и продовольствия БССР,
облисполкомам принять меры к введению в действие ГОСТа 13264-88
"Молоко коровье. Требования при закупках". Обеспечить
укомплектование подведомственных предприятий, учреждений и
организаций высокопроизводительными приборами для определения
содержания белка и других веществ в молоке, материалами и
оборудованием, необходимыми для производства качественной молочной
продукции.
Первоочередное введение указанного ГОСТа осуществить в зонах
производства молочных продуктов детского питания, определенных
комплексной целевой программой Белорусской ССР "Охрана материнства и
детства в условиях воздействия последствий катастрофы на
Чернобыльской АЭС" на 1991-1995 годы.
По мере обеспеченности предприятий, учреждений и организаций
приборами для определения содержания белка в молоке произвести в
течение 1991-1993 годов поэтапное введение в действие пункта 1.2.8
ГОСТа 13264-88 в части учета базисной нормы массовой доли белка при
приеме и оплате закупаемого молока.
2. Принять предложение Министерства сельского хозяйства и
продовольствия БССР, согласованное с Госэкономпланом БССР,
Министерством здравоохранения БССР и Белорусским республиканским
управлением Госстандарта СССР, об установлении в республике с 1 июня
1991 г. базисной нормы массовой доли белка в закупаемом молоке в
количестве 3 процентов.
Министерству сельского хозяйства и продовольствия БССР
продолжить работы по изучению содержания белка в молоке в различных
зонах республики для возможного уточнения указанной нормы в
дальнейшем.
3. Установить, что сырое молоко, не соответствующее требованиям
второго сорта по ГОСТу 13264-88, но с кислотностью не выше 21 Т и
бактериальной обсемененностью не более 6000 тыс./куб. см принимается
молокоперерабатывающими предприятиями отдельно, без смешивания с
сортовым, подвергается очистке, термической обработке и
сепарируется. Полученные из такого молока сливки используются для
производства животного масла, обрат -- на кормовые цели.
___________________________________________________________--
Абзац второй пункта 3 утратил силу постановлением Совета
Министров Республики Беларусь от 10 июля 1992 г. N 423.
Указанное молоко оплачивается по государственной
закупочной цене на термически обработанное молоко,
установленной постановлением Совета Министров БССР от 12
октября 1990 г. N 257.
___________________________________________________________--
4. Министерству сельского хозяйства и продовольствия БССР
совместно с Министерством здравоохранения БССР, Государственным
комитетом БССР по экологии, Белорусским республиканским управлением
по гидрометеорологии, Академией наук БССР, Белорусским отделением
ВАСХНИЛ, другими министерствами и ведомствами, имеющими лаборатории
по определению токсичных веществ, с учетом технических возможностей
этих лабораторий и данных экологического мониторинга разработать до
1 октября 1991 г. межведомственную программу по проведению
указанными лабораториями комплексного обследования территории
республики на содержание токсичных веществ по всему технологическому
циклу получения готовых молочных продуктов, начиная от выращивания и
производства кормов, с выдачей рекомендаций по выработке продукции,
соответствующей медико-биологическим требованиям на качество
продовольственного сырья и пищевых продуктов. Программу и
предложения по ее реализации представить в Совет Министров БССР.
Председатель Совета Министров
Белорусской ССР В.Кебич
Управляющий Делами Совета
Министров Белорусской ССР Н.Кавко
|
